Ароматный спирт из тыквы для изделия Кристалл
Ароматные спирты и настои для производства ликёроводочных изделий, стр. 131Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| ароматный спирт тыквы после первой перегонки крепостью 70—81% | ароматный спирт из тыквы | 70—81 % | |
| в количестве 1—2 г на 1 л жидкости | терпены | 1—2 г | — |
Как написано в книге
Ароматный спирт из тыквы после первой перегонки крепостью 70—81% разбавляется до крепости 50—55%. Вследствие разбавления понижается растворимость терпена в жирных маслах, при этом раствор делается мутным. Выделяющиеся в виде мелких терпены коагулируются наибольшим окислением в количестве 1—2 г на 1 л жидкости. Осадок отфильтровывается, а прозрачный раствор подвергается вторичной перегонке. При повторной перегонке получается ароматный спирт 55% по объему от перегоняемой в ней жидкости. Эфирного масла переходит 80% от всего количества, содержащегося в ароматном спирте после обработки первого ароматного спирта окисью магния.Ароматные спирты и настои для производства ликёроводочных изделий, стр. 131
Ещё рецепты с растением «тыква»
все →Вода Детервилевавода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Глистогонное средство из сырых семян тыквысбор, «Лекарственные растения и их использование», 1990Грибной суп с тыквойсуп, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Диета № 14другое, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Диета № 4другое, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Диета № 5бдругое, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.