Терновка
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 352Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| пересыпают сахаром | сахар | не указано | — |
| 500 мл на 10 кг ягод | водка | 500 мл | — |
| Зрелый терн | терн | не указано |
Как написано в книге
Зрелый терн насыпают в бутыль и пересыпают сахаром. Горлышко бутыли завязывают марлей и ставят на 6 недель в теплое место. Когда терн перебродит, в него добавляют водку из расчета 500 мл на 10 кг ягод и дают настояться 4 месяца. После этого настойку сливают, по желанию и вкусу добавляют водку. Все это выливают в кастрюлю, доводят до кипения, охлаждают, отделяют от ягод, фильтруют, разливают по бутылкам, укупоривают, заливают парафином или воском. Ставят на созревание в прохладное место на 6—8 месяцев.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 352
Ещё рецепты с растением «терн колючий»
все →Боль в почках (на водке)настойка, «Лекарственный цикорий», 2012Варенье из тернаваренье, «Блюда из целебных растений», 1991Водный настой на цветках тернанастой, «Лесная скатерть-самобранка», 1992Гемостатический сбор при внутренних кровотеченияхсбор, «Введение в фитотерапию», 1999Желе из тернаваренье, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Желудочный сбор с терном и подорожникомсбор, «Подорожник, одуванчик, лопух»
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.