Приправа из спорыша и крапивы

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 235

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
холодной водойхолодная водане указано—
посолитьсольне указано—
Свежие листья спорышасвежие листья спорышане указано
крапивыкрапиване указано

Как написано в книге

Приправа из спорыша и крапивы. Свежие листья спорыша и кра­ пивы промыть холодной водой, отцедить, пропустить через мясорубку, посолить. Хранить в прохладном месте в стеклянной посуде. Исполь­ зовать для заправки супов, щей, борщей, вторых блюд, для начинки в пирожки, пельмени (на 1 порцию — 25—50 г).
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 235

Ещё рецепты с растением «спорыш»

все →

Другие рецепты из раздела «приправа»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.