Сироп клюквенный

Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 118

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 л водывода1 л—
кг сахарасахар1 кг—
1 л клюквенного сокаклюквенный сок1 л—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Приготовить сахарный сироп, растворив сахар в кипящей воде, залить им отжатый сок клюквы, смесь кипятить 3—5 мин, разлить в стерилизованные банки или бутылки и укупорить. На 1 л клюквенного сока — кг сахара, 1 л воды.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 118

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.