| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| 200 г муки зерновой | мука зерновая | 200 г | — |
| сахар | сахар | не указано | — |
| 500 мл кефира | кефир | 500 мл | — |
| 100 г муки из кипрея | мука из кипрея | 100 г |
Оладьи из кипрея. Муку из кипрея и зерновую смешать, добавить кефир или простоквашу, яйцо, сахар, соль, тщательно размешать. Пожарить оладьи на растительном или топленом масле. Перед подачей на стол оладьи полить сметаной или сливочным маслом. 100 г муки из кипрея, 200 г муки зерновой, 500 мл кефира, 1 яйцо, сахар, соль по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 110
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.