Клюквенный сок с медом при кашле

Игнатенко М.М. Ягоды наших лесов, 1991, стр. 29

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
медоммедне указано—
клюквуклюкване указано—
патокойпатокане указано—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Клюквенный сок с патокой и медом хорошо излечивает от кашля. Для этой цели рекомендуется клюкву в горшочек класть слоями, то есть, положив на дно слой клюквы, надо покрыть ее медом, потом опять клюкву и снова мед и так далее. Закрытый горшочек с содержимым ставят в печь ("в вольный дух") для томления. Вся клюква вскоре обратится в густой сок, а кожица ягод опадет на дно. Именно такой сок хорошо излечивает кашель.
Игнатенко М.М. Ягоды наших лесов, 1991, стр. 29

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.