Мясные пирожки с рыжиками

Name: Мясные пирожки с рыжиками
Ingredients: свежие рыжики, 300 г; соль, по вкусу; сметана, 1 стакан; мясной фарш, 3 стакана

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 274

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
свежие рыжики — 300 г	свежие рыжики	300 г	—
соль — по вкусу	соль	по вкусу	—
сметана — 1 стакан	сметана	1 стакан	—
Мясной фарш — 3 стакана	мясной фарш	3 стакана	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Смешать мясной фарш с рублеными свежими рыжиками, посолить, заправить сметаной, слегка припустить и использовать для пирожков. Тесто использовать дрожжевое. Мясной фарш — 3 стакана, свежие рыжики — 300 г, сметана — 1 стакан, соль — по вкусу.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 274

Другие рецепты из раздела «выпечка»

все →

Арахисовые палочкивыпечка, «Чёрный орех», 2005 Бабка гороховаявыпечка, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бабка из корня лопухавыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001 Бабка из одуванчиковвыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001 Баклава по-кишиневскивыпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006 Банановый хлебвыпечка, «Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие», 2005

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.