Мури * — рыбный соус

Как написано в книге

$ 1851. Мури * — рыбный соус Он по-арабски называется апкама *. Его готовят из муки, соли, воды, чернушки, фенхеля и меда. А также имеется еще один вид, который готовят из рыбы. И если прополоскать им рот, то выведет много слизи из головы и сделает приятным вкус во рту. Он помогает при [боли] в ухе и предохраняет глаз от оспенной сыпи. А если смазать им лицо, то сделает [кожу] свежей и блестящей. Он останавливает выделение слизи и рассасывает густые соки. А также выводит влагу из желудка. Останавливает слюнотечение. И вызывает послабление. Он помогает перевариванию пищи. А если сделать клизму, то поможет при колике. И [помогает] при злокачественных язвах, болезни седалищного нерва и болях в бедре, а также укусах бешеной собаки. Его вредное действие устраняют масла. Патен говорит, что это апкама. Его называют также апйамай и эрахиё?З. Тот соус, который готовят из ячменя, обладает природой холодной и сухой в III степени. Он прекращает выделение слизи при всех способах [введения]: будь то клизма, принятие с пищей или питьем или полоскание. Это испытано, с Богом.

Ненужное для неучей, 1990, стр. 296