другоепошаговый

ПИВО ИЗ СОСНОВЫХ ПОБЕГОВ

Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво, стр. 31

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
на каждые 15 литров водывода15 литров—
800 г сахарасахар800 г—
на каждые 12 литров этой жидкостивода12 литров—
молодые побеги сосны длиной 5-8 сммолодые побеги сосны5-8 см
бутылку соснового отварасосновый отвар1 бутылка

Как написано в книге

ПИВО ИЗ СОСНОВЫХ ПОБЕГОВ. Срежьте молодые побеги сосны длиной 5-8 см, порежьте на мелкие кусочки, залейте водой и варите после закипания 30-40 минут, жидкость процедите через сложенную в несколько слоев марлю. Затем на каждые 12 литров этой жидкости положите 800 г сахара и варите до тех пор, пока сироп не загустеет до консистенции патоки. Слейте его в бочонок, закупорьте и храните в сухом прохладном месте. Срок хранения может быть до одного года. Когда вы захотите приготовить пиво, то на каждые 15 литров воды возьмите бутылку соснового отвара, смешайте и прокипятите два часа на медленном огне. Остудите, налейте в бочонок и оставьте бродить на двое — трое суток. Потом разлейте по бутылкам и закупорьте.
Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво, стр. 31

Ещё рецепты с растением «сосна»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.