Полынное вино
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 145В рецепте есть ядовитые растенияЭто чистотел большой, подмаренник душистый, полынь, шалфей. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| четверть ведра вина | вино | 0.25 ведра | — |
| золотошысячнику по горсти | золотошысячник | 1 горсть | — |
| кардобенедикту по горсти | кардобенедикт | 1 горсть | Чистотел большой Chelidonium majusядовито в больших дозах |
| иссопу по горсти | иссоп | 1 горсть | |
| печеночной травы по горсти | печеночная трава | 1 горсть | Подмаренник душистый Galium odoratumядовито в больших дозах |
| полыни двѣ горсти | полынь | 2 горсти | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| шалфею по горсти | шалфей | 1 горсть | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Или: Возми шалфею, кардобенедикту, иссопу, золотошысячнику и печеночной травы по горсти; полыни двѣ горсти; все сіе положи въ волосяной мѣшечикъ, опусти въ боченокъ и налей четверть ведра вина. Боченокъ сей долженъ имѣть впулку широкую.Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 145
Ещё рецепты с растением «чистотел большой»
все →Аллергиячай, «Лекарственные сборы северного леса», 2007Английский горький (другой рецепт)настойка, «Буфет всевозможных водок», 1870Английский горький (другой рецепт)ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Бальзам травный облепиховыйбальзам, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Бальзам травный шиповниковыйбальзам, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Боли и колика желчного пузыря (настой)настой, «Лекарственный цикорий», 2012
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.