Страница 30
1200 опытов по винокурению, Глейзер, Шенгут, 1867
Что со страницы 30 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Обращение с маточными дрожжамиОБРАЩЕНИЕ СЪ МАТОЧНЫМИ ДРОЖЖАМИ. От маточных дрожжей зависит действие дрожжей, а от последних переброжение затора и след. величина выхода и прибыль. Из этого явствует, что маточныя дрожжи, как одно из оснований винокуреннаго производства, заслуживают непрерывной внимательности и наблюдения. Прежде было сказано, что…
- Опыт по применению дрожжей в заторах из хлебных зерен и мукиОпыты над действием различных родов дрожжей в заторах из пшеницы, ржи, ячменя, овса, маиса, пшеничной и ржаной муки производились совершенно таким же образом, как и опыты таблицы III для картофельных заторов. Поэтому мы можем избежать повторения уже прежде собранных фактов и ограничиться только следующим: 1. Опыты…
- Обращение с дрожжевыми сосудамиОБРАЩЕНИЕ СЪ ДРОЖЖЕВЫМИ СОСУДАМИ. При начале винокуреннаго периода, дрожжевые чанки вымывают и особенно в швах — серною кислотою, разбавленною 10 частями воды, оставляют стоять так впродолжении часа, потом выполняют теплою водою, покрывают извнутри известкою и опять дают стоять час. После того чан очищают, еще раз…
Как сослаться на эту страницу
Глейзер, Шенгут. 1200 опытов по винокурению, 1867. С. 30.
Это история применения растений по книге 1867 года, а не медицинский совет.