Страница 46
Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, Полевицкий, 1927
стр. 46
Книга вышла в 1927 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927. С. 46.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Айвовая шиповка94. Айвовая шиповка. На 8 кг (20 фунт.) сахара влить '75 литров (6 ведер) воды и кипятить, пока не останется всего 60 литров (5 ведер). Тогда сироп вылить в крепкий дубовый боченок с железными обручами и дать остыть до теплоты парного молока. 50 штук самой крупной зрелой айвы, не очищая от кожи, разрезать на 8— 10…
- Апельсинная шиповка95. Апельсинная шиповка. Из 12 литров (1 ведро) воды и 2 кг (5 фунтов) сахара сварить сироп, уварив его немного (до 10 литр.), и влить в боченок. Срезать цедру (желтую кожицу) с 12 апельсинов возможно тоньше и, мелко искрошив, положить в боченок. Мякоть апельсинов, очистив от белой кожицы и зерен, изрубить и тоже…
Это история применения растений по книге 1927 года, а не медицинский совет.