Страница 26

В плодовых телах опенка содержатся ценные минеральные вещества, такие, как цинк и медь, витамины. Сто штук опят полностью удовлетворяют суточную потребность организма в этих веществах, а они, как изестно, играют важную роль в процессе кроветворения.

Отличные съедобные качества гриба не вызывают сомнений. Гриб употребляется соленым, маринованным и жареным.

Гриб распространен почти повсеместно во всех без исключения лесах, растет на живых деревьях, пнях, корнях с августа по октябрь.

Гриб семейства трихоломовых, распространен почти повсеместно во всех без исключения лесах, растет на живых деревьях, пнях, корнях с августа по октябрь.

Опенок осенний; апенька восеньская — A r m i l l a r i a mellea Fr. Karst. Гриб семейства трихоломовых, распространен почти повсеместно во всех без исключения лесах, растет на живых деревьях, пнях, корнях с августа по октябрь.

Кроме того, из него было выделено вещество фламмулин, обладающее противоопухолевым действием.

Растет при оттепелях даже зимой — в дуплах старых деревьев. Большие группы зимних опят поселяются на стволах различных лиственных пород.

Опенок зимний; апенька з1мовая — Flam inuliпа velutipes Fr. Sing. Гриб семейства трихоломовых, появляется позже других в лесу, потому и называется зимним. Растет при оттепелях даже зимой — в дуплах старых деревьев.

Появляется рано, уже в июне на пнях лиственных пород можно увидеть его желто-бурые шляпки, поэтому и называется летним. В августе гриб исчезает.

Появляется рано, уже в июне на пнях лиственных пород можно увидеть его желто-бурые шляпки, поэтому и называется летним.

Опенок летний; апенька летняя — Kuehneromyces mutabilis (Fr.) Sing. Гриб семейства строфариевых. Появляется рано, уже в июне на пнях лиственных пород можно увидеть его желто-бурые шляпки, поэтому и называется летним. В августе гриб исчезает.