Страница 92
Дикорастущие плоды (Шамрук), Митюков А.Д., Налетько Н.Л., Шамрук С.Г., 1975
стр. 92
Книга вышла в 1975 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Митюков А.Д., Налетько Н.Л., Шамрук С.Г. Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975. С. 92.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 3 цитаты и 1 рецепт.
ЯблоняMalus3 цитаты- кулинарияв пищу в сушеном виде (плоды)Яблоки тщательно сортируют, отбраковывают загнившие, поврежденные, червивые. После этого моют, очищают от кожицы острым ножом из нержавеющей стали и вынимают сердцевину (заостренной чайной ложкой или жестяной трубочкой). Подготовленные таким образом яблоки разрезают поперек на кружки толщиной 5—6 мм или на дольки и погружают их в 1—1,5%-ный раствор поваренной соли (10—15 г соли на литр воды). Сохраняют их там до сушки.
- сборосень (плоды)Яблоки тщательно сортируют, отбраковывают загнившие, поврежденные, червивые. После этого моют, очищают от кожицы острым ножом из нержавеющей стали и вынимают сердцевину (заостренной чайной ложкой или жестяной трубочкой). Подготовленные таким образом яблоки разрезают поперек на кружки толщиной 5—6 мм или на дольки и погружают их в 1—1,5%-ный раствор поваренной соли (10—15 г соли на литр воды). Сохраняют их там до сушки.
- упоминаниев книге названо «Яблоко»Яблоки тщательно сортируют, отбраковывают загнившие, поврежденные, червивые. После этого моют, очищают от кожицы острым ножом из нержавеющей стали и вынимают сердцевину (заостренной чайной ложкой или жестяной трубочкой).
Рецепты с этой страницы
- Сушка яблокЯблоки тщательно сортируют, отбраковывают загнившие, поврежденные, червивые. После этого моют, очищают от кожицы острым ножом из нержавеющей стали и вынимают сердцевину (заостренной чайной ложкой или жестяной трубочкой). Кожицу с яблок можно и не снимать, но это снижает качество готового продукта, Подготовленные таким…
Это история применения растений по книге 1975 года, а не медицинский совет.