Страница 130

Рецепты с этой страницы

• Земляничная водавода

  Земляничная вода. Земляники 6 унций, один лимон, сахара 6 унций, один стакан воды. Нужно удалить у земляники стебельки, размять её, постепенно добавляя воду; вливают жидкость в сосуд с лимонным соком; настаивают в течение 2 часов, затем процеживают через полотенце, а мякоть отжимают в прессе. Добавляют сахар, и когда…

• Вода винограднаявода, кулинарный рецепт

  Вода виноградная. 18 унций недозревшего винограда, 8 унций сахара, 1 стакан воды, 1 столовая ложка молока. Выбирают зерна из винограда, удаляя стебельки; моют его в холодной воде и разминают, не раздавливая зерен; добавляют воды и, хорошо перемешав смесь, процеживают её через ткань, поместив мякоть в пресс. Растворяют…