Страница 153
Уникальные лечебные свойства растений, Корсун В.Ф., Викторов В.К., 2001
стр. 153
Книга вышла в 2001 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001. С. 153.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения, 9 цитат и 7 рецептов.
Крапива жгучаяUrtica urens4 цитаты- кулинарияв порошок для приправы (листья)Крапивный порошок Листья и стебли молодой крапивы высушить, измельчить, просеять через сито. Порошок использовать для приготовления бульонов, соусов, омлета, добавлять для выпечки в оладьи.
- кулинарияв приправу (листья)Крапивная приправа К 1 стакану порошка крапивы добавить 2 столовые ложки измельченных семян тмина, перемешать. Приправа используется для заправки первых и вторых блюд.
- кулинарияв коктейль (сок)Коктейль "Новость" На соковыжималке приготовить 200 г сока крапивы, смешать с 300 г морковного сока, добавить сок лимона по вкусу.
- кулинарияв напиток (сок)Напиток из крапивы Из хорошо промытых свежих листьев выжимают сок. В стакан кипяченой воды добавляют 2 столовые ложки меда, добавляют 4 столовые ложки сока крапивы и по вкусу молока.
ЛопухArctium3 цитаты
- кулинарияв кофе (корни)Кофе из корней лопуха Этот кофе обладает тонизирующими свойствами, высокими вкусовыми качествами, он очень питателен и чрезвычайно полезен для здоровья. Корни лопуха после сбора тщательно очищают от земли, хорошо промывают и снимают наружный слой (кожицу). Затем корни разрезают на куски 10-12 см и сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении или в духовом шкафу при температуре не более 50 °С. Для придания кофе цвета его поджаривают в духовке до коричневого цвета и перемалывают в порошок.
- кулинарияв похлебку (корни)Похлебка из корней лопуха Корни лопуха тщательно вымыть, соскоблить верхний слой, порезать и опустить в кипящую воду. Добавить натертую на мелкой терке морковь, спассерованный репчатый лук и варить до готовности.
- кулинарияв запеченные корни (корни)Запеченные корни лопуха Молодые корни лопуха тщательно вымыть, хорошенько очистить, порезать, выложить на смазанную маслом сковородку, залить сметаной, посолить и запечь в духовке.
Звездчатка средняя, или МокрицаStellaria media2 цитаты- кулинарияв напиток (трава)Напиток из мокрицы В траве мокрицы содержатся витамины К и С, высшие спирты и другие полезные вещества. Напиток имеет приятный нежный вкус. Его готовят из свежей травы. Берут 300 г зелени, тщательно моют в холодной воде, добавляют 150 г корня хрена и все пропускают через мясорубку. Полученную массу заливают тремя литрами холодной кипяченой воды и выдерживают 3-4 часа, затем процеживают через легкое сито или марлю. В напиток добавляют 100 г сахара и размешивают. Подают в охлажденном виде.
- упоминаниев книге названо «Мокрица»Напиток из мокрицы В траве мокрицы содержатся витамины К и С, высшие спирты и другие полезные вещества.
Рецепты с этой страницы
- Кофе из корней лопухаЭтот кофе обладает тонизирующими свойствами, высокими вкусовыми качествами, он очень питателен и чрезвычайно полезен для здоровья. Корни лопуха после сбора тщательно очищают от земли, хорошо промывают и снимают наружный слой (кожицу). Затем корни разрезают на куски 10-12 см и сушат в тени в хорошо проветриваемом…
- Коктейль "Новость"На соковыжималке приготовить 200 г сока крапивы, смешать с 300 г морковного сока, добавить сок лимона по вкусу. Разлить по бокалам и добавить кусочки льда.
- Запеченные корни лопухаМолодые корни лопуха тщательно вымыть, хорошенько очистить, порезать, выложить на смазанную маслом сковородку, залить сметаной, посолить и запечь в духовке.
- Крапивный порошокЛистья и стебли молодой крапивы высушить, измельчить, просеять через сито. Порошок использовать для приготовления бульонов, соусов, омлета, добавлять для выпечки в оладьи.
- Похлебка из корней лопухаКорни лопуха тщательно вымыть, соскоблить верхний слой, порезать и опустить в кипящую воду. Добавить натертую на мелкой терке морковь, спассерованный репчатый лук и варить до готовности. Посолить и ввести при помешивании сырое яйцо и настаивать без нагревания 5-6 мин при закрытой крышке. При подаче на стол посыпать…
- Напиток из крапивыИз хорошо промытых свежих листьев выжимают сок. В стакан кипяченой воды добавляют 2 столовые ложки меда, добавляют 4 столовые ложки сока крапивы и по вкусу молока. Быстро перемешивают, охлаждают и пьют.
- Напиток из мокрицыВ траве мокрицы содержатся витамины К и С, высшие спирты и другие полезные вещества. Напиток имеет приятный нежный вкус. Его готовят из свежей травы. Берут 300 г зелени, тщательно моют в холодной воде, добавляют 150 г корня хрена и все пропускают через мясорубку. Полученную массу заливают тремя литрами холодной…
Это история применения растений по книге 2001 года, а не медицинский совет.