Страница 45

Рецепты с этой страницы

• Настойка из крыжовниканастойка, лечебный рецепт

  № 124. Настойка из крыжовника. Ягоды крыжовника, особенно мохнатого, который слаще, очистить от стебельков и цветочных листьев; наполнить бутыль до горлышка и, залив водкой, дать настояться достаточное время, а по- том слить. На те же ягоды налить крепкого лиссабон- ского вина, дать настояться и после этого, процедив,…

• Настойка дулёвканастойка, лечебный рецепт

  № 123. Настойка дулёвка. Для этой настойки берут дули не только совершенно спелые, но даже несколько перезревшие и покрасневшие внутри. Разрезав каждую на че- тыре части, сушат их сначала на солнце, потом до- сушивают в печи; затем, поместив их в бо- чонок, заливают водкой, но не холодной, а подогретой. На бочонки, в…