стр. 243
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок. С. 243.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Искусственный ром (рецепт с куморооновым маслом и перекисью марганца)10 лотов кумороонового масла, 1 1/2 фунта спирта, 8 лотов древесного уксуса (acetum pyroligneosum), 10 лотов перекиси марганца. Из этой смеси перегоняют от 3/4 до 1 фунта. Перегонку производят в стеклянной реторте. В нее всыпают измельченную перекись марганца, вливают спирт, предварительно смешанный с куморооновым…
- Искусственный ром (рецепт с уксусным и азотным эфирами)12 лотов уксусного эфира, 4 лота азотного эфира, 1 лот настоя дегтя, 1/2 стакана настоя дубовой коры. Достаточно для добавления к 100 стаканам 60-процентного спирта. Окрашивают сахарной тинктурой и смешивают с 2 фунтами хорошего сахара.
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.