| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 8 лотов древесного уксуса (acetum pyroligneosum) | древесный уксус | 8 лотов | — |
| 1 1/2 фунта спирта | спирт | 1.5 фунта | — |
| 10 лотов перекиси марганца | перекись марганца | 10 лотов | — |
| 10 лотов кумороонового масла | куморооновое масло | 10 лотов | — |
| сахарной тинктурой | сахарная тинктура | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
10 лотов кумороонового масла, 1 1/2 фунта спирта, 8 лотов древесного уксуса (acetum pyroligneosum), 10 лотов перекиси марганца. Из этой смеси перегоняют от 3/4 до 1 фунта. Перегонку производят в стеклянной реторте. В нее всыпают измельченную перекись марганца, вливают спирт, предварительно смешанный с куморооновым маслом, и наконец добавляют древесный уксус. Полученный дистиллят добавляют к спирту крепости рома в соответствующем количестве и окрашивают сахарной тинктурой. Продукт наиболее похож на ром, когда к нему ничего другого не добавлено; но обычно добавляют масляный эфир и другие вышеуказанные вещества. Если использовать большее количество кумороонового масла, дистиллят приобретает более сильный аромат, но первые фракции имеют неприятный запах, который, однако, можно устранить ректификацией.Отто Ф.И. Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок, 1871, стр. 243
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.