Страница 607
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 607
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 607.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 9 цитат.
Липа сердцевиднаяTilia cordata3 цитаты- кулинарияприготовление вина (цветки)Собирают целые соцветия вместе с "крылышками", обязательно кипятят. Это вино требует немного большей (на 1/4-1/2) добавки кислоты.
- сборцветкиСобирают целые соцветия вместе с "крылышками", обязательно кипятят.
- упоминаниев книге названо «Липа»ВИНО ИЗ ЦВЕТКОВ ЛИПЫ Собирают целые соцветия вместе с "крылышками", обязательно кипятят. Это вино требует немного большей (на 1/4-1/2) добавки кислоты.
Бузина чернаяSambucus nigra3 цитаты- кулинарияприготовление вина (цветки)ВИНО ИЗ ЦВЕТКОВ ЧЕРНОЙ БУЗИНЫ Готовится с большой концентрацией цветов - приблизительно 30-40 крупных зонтиков на 2 литра вина. Заливают их холодным сиропом и настаивают с кислотой 2-3 дня.
- сборцветкиГотовится с большой концентрацией цветов - приблизительно 30-40 крупных зонтиков на 2 литра вина. Заливают их холодным сиропом и настаивают с кислотой 2-3 дня.
- упоминаниев книге названо «Бузина черная»ВИНО ИЗ ЦВЕТКОВ ЧЕРНОЙ БУЗИНЫ Готовится с большой концентрацией цветов - приблизительно 30-40 крупных зонтиков на 2 литра вина. Заливают их холодным сиропом и настаивают с кислотой 2-3 дня.
Мать-и-мачеха обыкновенная, подбел, камчужная траваTussilago farfara3 цитаты- кулинарияприготовление вина (цветки)Собирают только соцветия без стебельков. Готовят как вино из одуванчиков.
- сборцветкиСобирают только соцветия без стебельков. Готовят как вино из одуванчиков.
- упоминаниев книге названо «Мать-и-мачеха»ВИНО ИЗ ЦВЕТКОВ МАТЬ-И-МАЧЕХИ Собирают только соцветия без стебельков. Готовят как вино из одуванчиков.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.