Страница 592
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 592
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 592.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Зерновой кофеЗЕРНОВОЙ КОФЕ Кофе из всех злаков, бобовых и прочих зерен так же лучше готовить не из сухого, а из предварительно на 2-3 дня замоченного зерна, почти наклюнувшегося. []ри прорастании крахмал в зернах переходит в сахара, а они при обжаривании - в карамель, которая и придает напитку цвет и аромат.
- Кофе из ореховКОФЕ ИЗ ОРЕХОВ Готовится обжариванием очищенных орехов до темнокоричневого цвета. Мочить их не нужно. Однако учтите, что все орехи (кроме выжимок после получения масла) содержат много жира, который частично разлагается при жарке. Напиток получается приятного вкуса, но не рекомендуется при заболеваниях печени и почек.…
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.