Страница 512
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 512
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 512.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 2 цитаты и 1 рецепт.
Монарда дудчатаяMonarda fistulosa2 цитаты- кулинарияовощ (листья)Упоминается в литературе, что индейцы подавали монарду вареной как овощ, так что можно попробовать и такой вариант, но думаю, что в этом случае речь идет о менее пахучей двойчатой монарде или о ее гибриде с дудчатой — монарде средней.
- кулинарияукрашение салатов (цветки)Очень красива монарда в салатах, в этом случае используют и зелень и цветки, их кладут целиком. Цветки не только придают запах салату, но и украшают его.
Рецепты с этой страницы
- Каша пшенная или кукурузная по-осетинскиКАША ПШЕННАЯ ИЛИ КУКУРУЗНАЯ ПО-ОСЕТИНСКИ Крупа пшенная или кукурузная.......... 1 стакан Вода.................................2-2,5 стакана Сыр плавленый.......................100 г. (или сулугуни, осетинский) Масло сливочное.....................1 ст. ложка Перец красный.......................по вкусу или приправа…
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.