Страница 6

Сборник иностранных рецептов ЛВИ, Пинский Н.С. (сост.), 1938

стр. 6

Книга вышла в 1938 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938. С. 6.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 18 рецептов.

Рецепты с этой страницы

Гамбургская горькаянастойка, лечебный рецепт
№ 94. Гамбургская горькая Спирт (90% по объему) . . . . 21,5 лт. Эссенция гамбургской горькой . . 550 гр. Раствор сахара . . . . . . . . . 4,5 лт. Вода . . . . . . . . . . . . . . 24 " Окрасить в коричневый цвет, с помощью карамели.
Горькая Ангостура № 4настойка, лечебный рецепт
№ 88. Горькая Ангостуры № 4 Кора ангостуры . . . . . . . . 340,2 гр. Горечавка . . . . . . . . . . . 226,8 " Калган . . . . . . . . . . . . . 226,8 " Имбирь . . . . . . . . . . . . . 42,5 " Кардамон . . . . . . . . . . . 311,85 гр. Корица . . . . . . . . . . . . . 311,85 " Клевер . . . . . . . . . . . . . 28,35 "…
Горькая Ангостура № 5настойка, лечебный рецепт
№ 89. Горькая Ангостура № 5 Корка горького апельсина . . . 28,35 гр. Кора ангостуры . . . . . . . . 28,35 " Ирь благовонная . . . . . . . . 28,35 " Кардамон . . . . . . . . . . . . 10,3 " Спирт . . . . . . . . . . . . . 0,3 лт. Вода . . . . . . . . . . . . . . 0,18 " После того, как эта смесь простоят неделю, ее…
Горькая Ангостура № 6настойка, лечебный рецепт
№ 90. Горькая Ангостура № 6 Корень калгановый . . . . . . . 793,8 гр. Корень аира . . . . . . . . . . 793,8 " Рожковое дерево . . . . . . . . 1984,5 " Кардамон . . . . . . . . . . . . 1984,5 " Корень имбиря . . . . . . . . . 1984,5 " Корень имбирного дерева . . . 1984,5 " Лимонные корки . . . . . . . . 1984,5 "…
Желудочная горькая № 2настойка, лечебный рецепт
№ 101. Желудочная горькая № 2 Дягилевый корень . . . . . . . 198,45 гр. Крес . . . . . . . . . . . . . . 198,45 " Ирь благовонная . . . . . . . . 283,5 " Лимонная корка . . . . . . . . 581,2 " Кориандр . . . . . . . . . . . . 198,45 " Кардамон . . . . . . . . . . . . 28,35 " Калган . . . . . . . . . . . . . 198,45 "…
Даницкая желудочная горькая № 1настойка, лечебный рецепт
№ 96. Даницкая желудочная горькая № 1 Девясил . . . . . . . . . . . . 25 гр. Анис . . . . . . . . . . . . . . 70 " Ирь благовонная . . . . . . . . 12 " Ромашка . . . . . . . . . . . . 5 " Лимонные корки . . . . . . . . 45 " Укропное семя . . . . . . . . . 12 " Тмин малый . . . . . . . . . . 15 " Мускатный орех . . . .…
Желудочная горькая № 1настойка, лечебный рецепт
№ 100. Желудочная горькая № 1 Девясил . . . . . . . . . . . . 198,45 гр. Анис . . . . . . . . . . . . . . 283,5 " Ирь благовонная . . . . . . . . 226,8 " Кориандр . . . . . . . . . . . . 113,4 " Укроп . . . . . . . . . . . . . . 226,8 " Калган . . . . . . . . . . . . . 113,4 " Тмин . . . . . . . . . . . . . . 155,9 "…
Горькая Ангостура № 1настойка, лечебный рецепт
№ 85. Горькая Ангостура № 1 Кора ангостуры . . . . . . . . 1984,5 гр. Корень ангостуры . . . . . . . 113,4 " Цейлонская корица . . . . . . . 226,8 " Горечавка . . . . . . . . . . . 170,1 " Калган . . . . . . . . . . . . . 595,35 " Хмель . . . . . . . . . . . . . . 170,1 " Имбирь . . . . . . . . . . . . . 42,52 "…
Даницкая желудочная горькая № 2настойка, лечебный рецепт
№ 97. Даницкая желудочная горькая № 2 Корень дягильный . . . . . . . 50 гр. Анис . . . . . . . . . . . . . . 20 " Кориандр . . . . . . . . . . . . 25 " Лимонные корки . . . . . . . . 70 " Укроп . . . . . . . . . . . . . . 50 " Корень калгановый . . . . . . . 10 " Мускат . . . . . . . . . . . . . 50 " Мускатный орех .…
Горькая Ангостура № 2настойка, лечебный рецепт
№ 86. Горькая Ангостура № 2 Кора Ангостуры . . . . . . . . 2721,6 гр. Горечавка . . . . . . . . . . . 1134 " Калган . . . . . . . . . . . . . 2268 " Кардамон . . . . . . . . . . . . 2721,6 " Катеху . . . . . . . . . . . . . 1134 " Кориандр . . . . . . . . . . . . 1134 " Тмин . . . . . . . . . . . . . . 1134 " Желтый .…
Горькая ароматическаянастойка, лечебный рецепт
№ 91. Горькая ароматическая Кора ангостуры . . . . . . . . 113,4 гр. Цветы ромашки . . . . . . . . 28,35 " Семя кардамона . . . . . . . . 3,54 " Корица . . . . . . . . . . . . . 3,54 " Апельсиновые корки . . . . . . 28,35 " Изюм . . . . . . . . . . . . . . 14,2 " Разбавленный спирт (50%) . . . 9,46 лт.
Берлинская горькаянастойка, лечебный рецепт
№ 92. Берлинская горькая Дягилевое масло . . . . . . . . 0,5 гр. Кориандровое масло . . . . . . 0,5 " Имбирное масло . . . . . . . . 0,5 " Мускатное масло . . . . . . . . 0,5 " Звездчатоанис. масло . . . . . 1 " Можжевеловое масло . . . . . . 0,5 " Полынное масло . . . . . . . . 1 " Алкогольная основа . . . . . . .…
Горькая Ангостура № 3настойка, лечебный рецепт
№ 87. Горькая Ангостура № 3 (очень горькая) Кора ангостуры . . . . . . . . 7938 гр. Кардамон . . . . . . . . . . . . 1587,6 " Гвоздика . . . . . . . . . . . . 397 " Почки кассии . . . . . . . . . . 3969 " Вода . . . . . . . . . . . . . . 75,7 лт. Спирт (95%) . . . . . . . . . . 75,7 "
Горькая Бокеранастойка, лечебный рецепт
№ 93. Горькая Бокера Корка горьк. апельс. . . . . . 42,52 гр. Кассия . . . . . . . . . . . . . 28,35 " Ирь благовонная . . . . . . . . 28,35 " Кардамон . . . . . . . . . . . . 0,65 " Катеху . . . . . . . . . . . . . 14,17 гр. Спирт (47,5%) . . . . . . . . . 0,24 лт. Дать постоять неделю, затем прибавить 0,24 лт. воды…
Гвоздичная горькаянастойка, лечебный рецепт
№ 95. Гвоздичная горькая Спирт (90%) . . . . . . . . . . 20 лт. Эссенция гвоздичной горькой . . . 1,5 " Сахарный сироп 65% . . . . . . 4 " Вода . . . . . . . . . . . . . . 24,5 "
Желудочная горькая № 3настойка, лечебный рецепт
№ 102. Желудочная горькая № 3 Гвоздика . . . . . . . . . . . . 340,2 гр. Дягилевый корень . . . . . . . 340,2 " Полынь . . . . . . . . . . . . . 453,6 " Горечавка . . . . . . . . . . . 453,6 " Калган . . . . . . . . . . . . . 453,6 " Кориандровое семя . . . . . . . 453,6 " Корень ири благовон. . . . . 680,4 " Корень…
Желудочная горькая "Бунекамп Голландский"настойка, лечебный рецепт
№ 99. Желудочная горькая "Бунекамп Голландский" Дягилевое масло . . . . . . . . 1 гр. Масло горьк. апельсина . . . . 1 " > ири благовонной . . . . . . 0,5 " > кориандровое . . . . . . . . 0,5 " > имбирное . . . . . . . . . . 1 " > мускатное . . . . . . . . . . 0,5 " > мускатного ореха . . . . . . 0,5 " > можжевеловое…
Желудочная горькая "Бунекамп"настойка, лечебный рецепт
№ 98. Желуд. горькая "Бунекамп" Дягилевое масло . . . . . . . . 0,5 гр. Масло горьк. апельсина . . . . 0,5 " > лимонное . . . . . . . . . . 0,5 " > кориандровое . . . . . . . . 0,5 " > калгановое . . . . . . . . . 0,2 " > имбирное . . . . . . . . . . 0,4 " > мускатное . . . . . . . . . . 0,4 " > майорановое . . . . .…

Это история применения растений по книге 1938 года, а не медицинский совет.