Страница 40
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, Кощеев, 1981
стр. 40
Книга вышла в 1981 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981. С. 40.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 7 цитат.
Донник лекарственныйMelilotus officinalis7 цитат- кулинарияприготовление вин, ликеров, настоек (цветки)Сухие и свежие соцветия используются для приготовления вин, ликеров, настоек.
- кулинариязаправка в супы, салаты, компоты (листья, цветки)Ароматную смесь сухих листьев и соцветий употребляют как заправку в супы, салаты и компоты для улучшения вкусовых качеств.
- кулинариясупы, окрошки, салаты (листья)Молодые и свежие листья используют для приготовления супов, окрошек и салатов.
- где растётевропейская часть СССР, Кавказ, Сибирь, Казахстан, Средняя Азия (сухие пустыри, склоны оврагов, окраины полей, около дорог)Встречается как сорняк на сухих пустырях, склонах оврагов, по окраинам полей и около дорог по всей европейской части СССР, на Кавказе, в Сибири, Казахстане, Средней Азии.
- где растётберега Волги (заливные берега)На заливных берегах Волги образует большие заросли.
- ядовитостьвсе частиРастение в больших количествах ядовито.
- упоминаниев книге названо «донник лекарственный»донник лекарственный Мелиорта олиственс (Г..) Бесс. Донник — однолетнее или двулетнее травянистое растение из семейства бобовых с ветвистым стеблем высотой до 1 м.
Это история применения растений по книге 1981 года, а не медицинский совет.