Страница 105
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, Кощеев, 1981
стр. 105
Книга вышла в 1981 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981. С. 105.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 8 цитат и 2 рецепта.
Лабазник вязолистныйFilipendula ulmaria (L.) Maxim8 цитат- кулинариясупы, борщи, салаты (корни)а корни и зеленые части растения используют для заправки супов, борщей и салатов.
- кулинариясупы, борщи, салаты (зеленые части)а корни и зеленые части растения используют для заправки супов, борщей и салатов.
- кулинарияароматный чай (цветки)Из цветков готовят ароматный чай
- кулинариязаправка (побеги)а корни и зеленые части растения используют для заправки супов, борщей и салатов.
- кулинариязаправка (листья)а корни и зеленые части растения используют для заправки супов, борщей и салатов.
- сборрастениеНа зиму растение сушат и хранят в плотно закрываемых стеклянных или металлических банках в сухом и прохладном месте.
- где растётсредняя и северная полоса европейской части СССР, Кавказ, Средняя Азия, Сибирь, Урал (на влажных лугах, среди кустарников, по сырым местам)Растет на влажных лугах, среди кустарников, по сырым местам в средней и северной полосе европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии, Сибири и на Урале.
- упоминаниев книге названо «таволга, или лабазник вязолистный»таволга, или лабазник вязолистный И. Т. Петров Махит Таволга, или лабазник, — многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных. Стебли высокие (до м), прямые или разветвленные. Листья прерывисто-перистые, снизу беловатые, войлочные. Цветки мелкие, желтовато-белые, собраны в метельчатые соцветия на верхушке стебля. Местные названия: белоголовник, медунка болотная, царица лугов. Растет на влажных лугах, среди кустарников, по сырым местам в средней и северной полосе европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии, Сибири и на Урале.
Рецепты с этой страницы
- Заправка из корней и зелёных частей таволги для супов, борщей и салатовВ пищу используются молодые листья и побеги, корни и цветки. Из цветков готовят ароматный чай, а корни и зеленые части растения используют для заправки супов, борщей и салатов. На зиму растение сушат и хранят в плотно закрываемых стеклянных или металлических банках в сухом и прохладном месте.
- Ароматный чай из цветков таволгиВ пищу используются молодые листья и побеги, корни и цветки. Из цветков готовят ароматный чай, а корни и зеленые части растения используют для заправки супов, борщей и салатов. На зиму растение сушат и хранят в плотно закрываемых стеклянных или металлических банках в сухом и прохладном месте.
Это история применения растений по книге 1981 года, а не медицинский совет.