Страница 383
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 383
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 383.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 5 цитат.
Ежовик коралловидныйHydnum2 цитаты- кулинарияв смеси с лисичками (плодовое тело)По вкусу ежевик довольно близок к лисичке, их вполне можно собирать и готовить в смеси.
- упоминаниев книге названо «Ежовик желтый»Довольно похож на желтую лисичку ежевик желтый (Hydnum repandum), он и растет такими же группками, но только при взгляде сверху, потому что, сорвав его, сразу видишь, что под шляпкой находятся не жилки, как у лисички, а шипики, как и положено ежевикам. По вкусу ежевик довольно близок к лисичке, их вполне можно собирать и готовить в смеси.
Ложная лисичкаHygrophoropsis aurantiaca2 цитаты- кулинарияплодовое телоК тому же она, вопреки поверьям, съедобна и вреда не причинит.
- упоминаниев книге названо «Ложная лисичка»ЛОЖНАЯ ЛИСИЧКА (Hygrophoropsis aurantiaca) отличается более тусклой шляпкой, ярко-оранжево-красным цветом пластинок и полой (а не сплошной, как у настоящей лисички) ножкой. К тому же она, вопреки поверьям, съедобна и вреда не причинит.
лисичка желтаяCantharellus cibarius1 цитата- применениеплодовое телоПомимо того, что лисички просто очень вкусны и ароматны, они богаты уникальными соединениями, которые благоприятно воздействуют на организм человека при заболеваниях печени, ожирении и гепатите.
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.