стр. 309

Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 309.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 3 цитаты.

валуиRussula foetens3 цитаты
  • кулинарияобычно молодые валуи маринуют (трава)
    Обычно самые молодые валуи маринуют, солят же более зрелые грибы (как правило, собирают молодые плодовые тела с нераскрытой круглой шляпкой диаметром не больше 6 см).
  • кулинариясолят более зрелые грибы (трава)
    Обычно самые молодые валуи маринуют, солят же более зрелые грибы (как правило, собирают молодые плодовые тела с нераскрытой круглой шляпкой диаметром не больше 6 см).
  • сборс конца июня до начала ноября (трава)
    Валуи надо тщательно промывать, особенно пластинки, в которые часто набивается песок.

Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.