Страница 108
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, Осиповъ Н. П., 1792
Что со страницы 108 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- БишофъИли: На ведро бѣлаго или краснаго вина надобно взять двадцать горькихъ померанцовъ, которые надрѣзавъ кругомъ оборотишь на другую сторону, и посадить въ печь на сковороду или на листъ, чтобы немного подпеклись; потомъ вынувъ горячее, налить бѣлымъ или краснымъ виномъ, и дай стоять сутки или двое, по прошествіи…
- БишофъИли: На одну бутылку краснаго или бѣлаго вина возьми два горькихъ померанца, которые надрѣзавъ посади въ печь на сковородѣ, чтобы немного подпеклись; потомъ вынувъ горячіе налей на нихъ бѣлымъ или краснымъ виномъ, и дай споять сутки, по прошествіи коихъ вынувъ изрѣжь помельче, и положи опять въ то ренское вино, и…
- БишофъИли: Возьми по произволенію свѣжихъ померанцовъ; оботри съ нихъ всю цедру на сахаръ, которую обтирая соскабливай съ сахару, что на него натрется; потомъ изъ тѣхъ померанцовъ вынь все пѣло, и оное съ тѣмъ сахаромъ разотри, подбавляя пуда мѣлкаго сахару до тѣхъ поръ покуда сдѣлается гораздо густо; прожми то сквозь…
Как сослаться на эту страницу
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 108.
Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.