Страница 107
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, Осиповъ Н. П., 1792
Что со страницы 107 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Померанцовая эссенція для бишофаИли: Взять десять горькихъ померанцовъ, и оботри съ нихъ цедру, изрѣзать мѣлко; сѣмячки вынуть и положить въ пазикъ; налить водою, дать кипѣть гораздо больше; и когда укипитъ слить одну воду, и еще налить другую; дать столько же кипѣть; послѣ ту воду процѣдить и протереть померанцы; смѣшать вмѣстѣ съ первою отварною…
- Бишофъ10. Бишофъ. Возми свѣжихъ померанцовъ; изрѣжь ихъ на четыре части, подсуши немного на солнцѣ, или въ вольной печи; налей на нихъ французской водки такъ, чтобы онѣ всѣ въ нихъ попадали, и дай стоять и мокнуть въ водкѣ недѣлю, или и болѣе; потомъ по желанію разводи краснымъ или бѣлымъ французскимъ виномъ.
Как сослаться на эту страницу
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 107.
Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.