Скан страницы 106 книги «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ»
Скан страницы 106открыть крупно

Что со страницы 106 вошло в атлас

С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.

Рецепты с этой страницы

  • Вишеннное винодругое, кулинарный рецепт
    8. Вишеннное вино. Для сдѣланія пяти бутылокъ вина изъ вишень, возьми пятнадцать фунтовъ вишень и два фунта смородины, что вмѣстѣ хорошенько пропри; исполки придашь два золотника косточекъ и смѣшай вмѣстѣ; положи все въ боченокъ, приложа на четверть фунта сахару бутылку соку, покрой винограднымъ листомъ, обсыпь…
  • Померанцовая эссенція для бишофаэссенция, лечебный рецепт
    9. Померанцовая эссенція для бишофа. Возьми верхней померанцовой корки одиннадцать золотниковъ и одинъ золотникъ корню генціана; налей на оное пол-бутылки французской водки; поставь въ теплое мѣсто на недѣлю; потомъ процѣди и сохраняй для употребленія.

Как сослаться на эту страницу

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 106.

Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.