Страница 177

Принимают настой по 1/3 стакана 2–3 раза в день как отхаркивающее и противовоспалительное средство.

Принимают настой по 1/3 стакана 2–3 раза в день как отхаркивающее и противовоспалительное средство.

Настой травы донника оказывает успокаивающее действие при повышенной возбудимости, неврастении, истерии, головной боли, меланхолии, бессоннице. Рецепт такого настоя прост: 1 чайную ложку сухой травы заливают стаканом кипятка и оставляют для настаивания на... 30 минут. Настой рекомендуется применять по 1/2 стакана 2...3 раза в день до еды.

Донник рекомендуется медиками как лечебное средство при болях в кишечнике и мочевом пузыре, расстройстве менструального цикла, особенно в климактерический период, при воспалении яичников.

В домашних условиях можно приготовить мазь для ускорения созревания нарывов, фурункулов по следующему рецепту: 2 столовые ложки свежих цветков растирают с 2...3 ложками сливочного несоленого масла. Свежеприготовленную мазь накладывают на больное место.

В современной медицине донник используется как противосудорожное лекарство, при стенокардии и тромбозах коронарных сосудов. Для получения настоя 2 столовые ложки высушенной травы донника заливают в эмалированной посуде одним стаканом (200 мл) кипящей воды и нагревают на кипящей водяной бане в течение 15 минут, затем охлаждают при комнатной температуре в течение 45 минут, процеживают, отжимают, после чего полученный объем настоя доводят до 200 мл кипяченой водой; хранят в прохладном месте не более двух суток. Принимают настой по 1/3 стакана 2–3 раза в день как отхаркивающее и противовоспалительное средство.

Широко используется донник и как пищевое растение — с этой целью собирают молодые листья, верхушки соцветий, отделив их от грубых стеблей. Из них готовят заправки в супы, окрошки, салаты, компоты:

Заготавливают листья и соцветия донника в фазе цветения. Растение срезают или обрывают с него нежные части — цветочные кисти, верхушки с листьями и цветами и боковые побеги. Сушат под навесом, на чердаках, разостлав на бумаге тонким слоем. Высушенные листья должны оставаться зелеными, цветки — желтыми, с сильным ароматом и горьковатым вкусом. Лечебные свойства сохраняются до двух лет.

Само собой разумеется, что о способе лечения необходимо советоваться с врачом. Самолечение опасно. Неправильная дозировка вышеуказанных рецептов с использованием донника может привести к появлению головной боли, сонливости, рвоты и даже иногда к поражению печени и кровообращения.

В современной медицине донник используется как противосудорожное лекарство, при стенокардии и тромбозах коронарных сосудов. Для получения настоя 2 столовые ложки высушенной травы донника заливают в эмалированной посуде одним стаканом (200 мл) кипящей воды и нагревают на кипящей водяной бане в течение 15 минут, затем охлаждают при комнатной температуре в течение 45 минут, процеживают, отжимают, после чего полученный объем настоя доводят до 200 мл кипяченой водой; хранят в прохладном месте не более двух суток. Принимают настой по 1/3 стакана 2–3 раза в день как отхаркивающее и противовоспалительное средство. Донник рекомендуется медиками как лечебное средство при болях в кишечнике и мочевом пузыре, расстройстве менструального цикла, особенно в климактерический период, при воспалении яичников. Настой травы донника оказывает успокаивающее действие при повышенной возбудимости, неврастении, истерии, головной боли, меланхолии, бессоннице. Рецепт такого настоя прост: 1 чайную ложку сухой травы заливают стаканом кипятка и оставляют для настаивания на... 30 минут. Настой рекомендуется применять по 1/2 стакана 2...3 раза в день до еды. В домашних условиях можно приготовить мазь для ускорения созревания нарывов, фурункулов по следующему рецепту: 2 столовые ложки свежих цветков растирают с 2...3 ложками сливочного несоленого масла. Свежеприготовленную мазь накладывают на больное место. Само собой разумеется, что о способе лечения необходимо советоваться с врачом. Самолечение опасно. Неправильная дозировка вышеуказанных рецептов с использованием донника может привести к появлению головной боли, сонливости, рвоты и даже иногда к поражению печени и кровообращения. Заготавливают листья и соцветия донника в фазе цветения. Растение срезают или обрывают с него нежные части — цветочные кисти, верхушки с листьями и цветами и боковые побеги. Сушат под навесом, на чердаках, разостлав на бумаге тонким слоем. Высушенные листья должны оставаться зелеными, цветки — желтыми, с сильным ароматом и горьковатым вкусом. Лечебные свойства сохраняются до двух лет. Широко используется донник и как пищевое растение — с этой целью собирают молодые листья, верхушки соцветий, отделив их от грубых стеблей. Из них готовят заправки в супы, окрошки, салаты, компоты: Ароматная зелень донника придает приятный вкус рыбным и мясным блюдам. Порошок из донника окрашивает в зеленоватый цвет кисло-молочный — закусочный сыр и придает ему острый вкус и аромат. В промышленности донник используется также для ароматизации табака, ликеро-водочных изделий, парфюмерных товаров. Донник является хорошим медоносом, поэтому пчеловоды стремятся разводить его вблизи пасек. Это весьма неприхотливое растение хорошо приживается на малопригодных землях, пустошах, по склонам оврагов. Подсчитано, что с 1 га площади, занятой донником, пчелы дают от 200 до 600 кг меда. За последние годы селекционеры вывели новые сорта донника, которые являются ценным кормовым растением. САЛАТ ИЗ ДОННИКА И СВЕЖИХ ОГУРЦОВ Свежие огурцы нарезают тонкими ломтиками и посыпают измельченным зеленым луком и молодыми листьями донника. Сверху украшают дольками сваренного вкрутую яйца, поливают сметаной или майонезом. На 100 г огурцов — по 50 г зеленого лука и листьев донника, 1...2 яйца, сметана или майонез. САЛАТ ИЗ ДОННИКА И КАРТОФЕЛЯ Отваренный картофель нарезают ломтиками, посыпают смесью измельченного зеленого лука и донника, заправляют сметаной или растительным маслом. На 200 г картофеля — по 25 г лука и донника, сметана, растительное масло.

Донник входит в состав травяных сборов и лечебных чаев, используемых от бессонницы и как мочегонное средство.

Отвары пьют при простудных заболеваниях органов дыхательной системы, они способствуют отхаркиванию мокроты.

Донник входит в состав травяных сборов и лечебных чаев, используемых от бессонницы и как мочегонное средство.

В быту сушеный донник применяют как средство от моли.