Страница 27

Всё об облепихе (Новиков), Новиков Ю.Ю., 1992

стр. 27

Книга вышла в 1992 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992. С. 27.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 8 цитат и 6 рецептов.

Облепиха крушиновиднаяHippophae rhamnoides8 цитат

применениетонизирующее (листья)
27. Тонизирующий и освежающий напиток. Взять равные части (по одной горсти) листьев облепихи и мяты перечной, залить кипятком (3-5 литров) и оставить для настаивания на 5-6 часов, процедить, добавить 0,5 стакана меда и охладить.
применениетонизирующее (листья)
26. Чай из листьев облепихи. Листья подсушить в проветриваемом помещении, перемешать с листьями смородины, вишни и зверобоя в равных количествах и использовать для заварки как чай.
применениеплоды
Рецептура из облепихи составлена с учетом утверждения тибетской медицины о том, что "в облепихе все целебно от листьев до корней", но назначение, вид продукта, объем компонентов и дозировку вам посоветует только лечащий врач.
кулинарияпироги (плоды)
29. Пироги с облепихой. Начинка из облепихи лучше получается из цельных ягод. Добавление в начинку сахара нежелательно. Тесто для пирогов может быть сдобным и обычным дрожжевым.
кулинариякомпот (плоды)
24. Компот из облепихи. Отобранные и промытые ягоды залить горячим 45% сахарным сиропом и варить до готовности.
кулинариянапиток "Облепиховый физ" (сок)
23. Облепиховый физ. Этот напиток готовят различными способами, но одной из составных частей всегда является яичный белок. На 4 порции взять 0,5 стакана облепихового сока, 3/4 яичных белка, сок 2 лимонов и 4 кубика пищевого льда. Перемешать до равномерного вспенивания, процедить через ситечко в бокалы, долить газированную воду и подавать на стол.
кулинарияваренье (плоды)
25. Варенье из облепихи. Отличается приятным ананасным ароматом и может быть украшением праздничного стола. Промытые ягоды залить сахарным сиропом и варить в 3 приема.
сборв течение вегетации (листья)
26. Чай из листьев облепихи. Листья подсушить в проветриваемом помещении, перемешать с листьями смородины, вишни и зверобоя в равных количествах и использовать для заварки как чай.

Рецепты с этой страницы

Напиток "Солнечная долина" (готовят в Ставропольском крае)напиток, кулинарный рецепт
28. Напиток "Солнечная долина" (готовят в Ставропольском крае). Смешать 1 стакан сока облепихи, 2 столовые ложки меда и 3 стакана кипяченой воды. Охладить и подавать с 2 кубиками пищевого льда.
Чай из листьев облепихичай, лечебный рецепт
26. Чай из листьев облепихи. Листья подсушить в проветриваемом помещении, перемешать с листьями смородины, вишни и зверобоя в равных количествах и использовать для заварки как чай. Иногда в состав чая вводят листья земляники, рябины и ивы - это зависит от вкуса потребителя чая и от назначения.
Компот из облепихидругое, кулинарный рецепт
24. Компот из облепихи. Отобранные и промытые ягоды залить горячим 45% сахарным сиропом и варить до готовности. Для длительного хранения ягоды уложить в поллитровые банки, залить сиропом и пастеризовать в течение 10 минут.
Облепиховый физнапиток, кулинарный рецепт
23. Облепиховый физ. Этот напиток готовят различными способами, но одной из составных частей всегда является яичный белок. На 4 порции взять 0,5 стакана облепихового сока, 3/4 яичных белков, сок 2 лимонов и 4 кубика пищевого льда. Перемешать до равномерного вспенивания, процедить через ситечко в бокалы, долить…
Варенье из облепихиваренье, кулинарный рецепт
25. Варенье из облепихи. Отличается приятным ананасным ароматом и может быть украшением праздничного стола. Промытые ягоды залить сахарным сиропом и варить в 3 приема. Сначала варить 10 минут на слабом огне, слить сироп и кипятить его 10-15 минут. Затем сироп охладить, залить им ягоды и продолжать варить до готовности.
Тонизирующий и освежающий напитокнапиток, кулинарный рецепт
27. Тонизирующий и освежающий напиток. Взять равные части (по одной горсти) листьев облепихи и мяты перечной, залить кипятком (3-5 литров) и оставить для настаивания на 5-6 часов, процедить, добавить 0,5 стакана меда и охладить.

Это история применения растений по книге 1992 года, а не медицинский совет.