Страница 91
Пищевые растения Сибири, Черепнин В.Л., 1987
стр. 91
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987. С. 91.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 3 цитаты.
Крушина обыкновеннаяRhamnus catharticus L.3 цитаты- кулинариядля салатов и винегретов, вместо капусты для щей и похлебок, квашеные на зиму (верхние листья, побеги)В пищу употребляются мясистые сочные верхние листья и молодые побеги, богатые витамином С. У них приятный сладковатый, с легкой горечью, вкус. Листья используются для приготовления салатов и винегретов, вместо капусты для щей и похлебок (например, на Камчатке), их квасят на зиму.
- где растётвся территория Сибири (на лугах, среди кустарников, по берегам рек, в береговых колках, на скалах)Растет на лугах, среди кустарников, по берегам рек, в береговых колках, на скалах по всей территории Сибири. Северная граница ареала доходит в Западной Сибири до 60—64° с. ш., в Красноярском крае и в Якутии она проходит еще севернее, в горах поднимается до границы леса.
- упоминаниев книге названо «Очиток пурпуровый»Очиток пурпуровый, кок-марал (казах.), кантитаер (татар.), удень-едсзуук (калмык.), заячья капуста, толстолистник, скрипун — Rhamnus catharticus L. Семейство Толстянковые — Rhamnaceae Травянистый многолетник 15—80 см высотой. Цветет с конца июля до начала сентября.
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.