Страница 65
Пищевые растения Сибири, Черепнин В.Л., 1987
стр. 65
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987. С. 65.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения, 7 цитат и 3 рецепта.
ЛебедаAtriplex4 цитаты- кулинарияв салаты (листья)В пищу употребляются молодые листья, которые идут на салаты, или их отваривают и приготовляют пюре.
- кулинариякаша (семена)Зрелые семена идут на крупу, из которой получается довольно питательная и вкусная каша.
- кулинарияпюре (листья)В пищу употребляются молодые листья, которые идут на салаты, или их отваривают и приготовляют пюре.
- где растётюжные районы Западной и Средней Сибири (степь, солончаки, около жилищ, вдоль дорог)Растет в степи, на солончаках, как сорняк — около жилищ и вдоль дорог в южных районах Западной и Средней Сибири.
Марь благовоннаяchenopodium ambrosioides2 цитаты- кулинарияв салаты (листья, всходы)Молодые листья и всходы используются для салатов.
- где растётюжные районы Средней и Восточной Сибири (солончаки, пустыри, около жилья)Растет на солончаках, пустырях, как сорное — около жилья. Произрастает в южных районах Средней и Восточной Сибири.
БешишникChenopodiastrum hybridum (L.) S.Fuentes, Uotila & Borsch1 цитата- кулинарияв салаты (листья, всходы)Молодые листья и всходы используют для салатов.
Рецепты с этой страницы
- Пюре из молодых листьев лебеды копьевиднойВ пищу употребляются молодые листья, которые идут на салаты, или их отваривают и приготовляют пюре. Зрелые семена идут на крупу, из которой получается довольно питательная и вкусная каша.
- Каша из зрелых семян лебеды копьевиднойВ пищу употребляются молодые листья, которые идут на салаты, или их отваривают и приготовляют пюре. Зрелые семена идут на крупу, из которой получается довольно питательная и вкусная каша.
- Салат из молодых листьев лебеды копьевиднойВ пищу употребляются молодые листья, которые идут на салаты, или их отваривают и приготовляют пюре. Зрелые семена идут на крупу, из которой получается довольно питательная и вкусная каша.
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.