Страница 171
Пищевые растения Сибири, Черепнин В.Л., 1987
стр. 171
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987. С. 171.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 9 растений и 27 цитат.
Кувшинка белаяnymphaea alba5 цитат- кулинариято жеКувшинка чисто-белая, к. малая То же Весна Аналогично кубышке В сыром виде ядовиты, редкие
- сборВесна (то же)Кувшинка чисто-белая, к. малая То же Весна Аналогично кубышке В сыром виде ядовиты, редкие
- где растётВ сыром виде ядовиты, редкие
- ядовитостьто жеВ сыром виде ядовиты, редкие
- упоминаниев книге названо «Кувшинка чисто-белая»Кувшинка чисто-белая, к. малая То же Весна Аналогично кубышке В сыром виде ядовиты, редкие
Крыжовник игольчатыйRibes aciculare3 цитаты- кулинарияна варенье, компоты, сиропы, желе (плоды)Ягоды Вторая половина лета В сыром, засахаренном и сушеном виде; на варенье, компоты, сиропы, желе и т. д. —
- сборВторая половина лета (плоды)Ягоды Вторая половина лета В сыром, засахаренном и сушеном виде; на варенье, компоты, сиропы, желе и т. д. —
- сборС июля по сентябрь (семена)Крыжовник игольчатый Семена С июля по сентябрь — —
Крупноплодник дольчатыйMacrotomia3 цитаты
- кулинарияв пищу (корневища)Крупноплодник дольчатый Корневища Конец лета, осень В сыром виде, но обычно как картофель Получают масло —
- сборКонец лета, осень (корневища)Крупноплодник дольчатый Корневища Конец лета, осень В сыром виде, но обычно как картофель Получают масло —
- упоминаниев книге названо «Крупноплодник дольчатый»Крупноплодник дольчатый Корневища Конец лета, осень В сыром виде, но обычно как картофель Получают масло —
ЛебедаAtriplex3 цитаты- кулинарияв салаты, на пюре (листья, всходы)Лебеда копьевидная Молодые листья и всходы Весна, лето В салаты; на пюре —
- сборВесна, лето (листья, всходы)Лебеда копьевидная Молодые листья и всходы Весна, лето В салаты; на пюре —
- упоминаниев книге названо «Лебеда копьевидная»Лебеда копьевидная Молодые листья и всходы Весна, лето В салаты; на пюре —
кубышка желтаяNuphar lutea3 цитаты- кулинарияв пищу, из муки — хлебные изделия (корневища)Кубышка желтая, к. малая Корневища Конец лета, осень, весна Жареные или отваренные в соленой воде; из муки вытекают хлебные изделия В сыром виде ядовиты, лекарственные
- сборКонец лета, осень, весна (корневища)Кубышка желтая, к. малая Корневища Конец лета, осень, весна Жареные или отваренные в соленой воде; из муки вытекают хлебные изделия В сыром виде ядовиты, лекарственные
- упоминаниев книге названо «Кубышка желтая»Кубышка желтая, к. малая Корневища Конец лета, осень, весна Жареные или отваренные в соленой воде; из муки вытекают хлебные изделия В сыром виде ядовиты, лекарственные
Лабазник вязолистныйFilipendula ulmaria (L.) Maxim3 цитаты- кулинарияв пищу (корни)Лабазник вязолистный Молодые корни Весна, лето В отваренном виде —
- сборВесна, лето (корни)Лабазник вязолистный Молодые корни Весна, лето В отваренном виде —
- упоминаниев книге названо «Лабазник вязолистный»Лабазник вязолистный Молодые корни Весна, лето В отваренном виде —
Ластовень сибирскийCynanchum thesioides3 цитаты- кулинарияв пищу (плоды)Ластовень сибирский Молодые плоды Июль, август В соленом виде —
- сборИюль, август (плоды)Ластовень сибирский Молодые плоды Июль, август В соленом виде —
- упоминаниев книге названо «Ластовень сибирский»Ластовень сибирский Молодые плоды Июль, август В соленом виде —
Лапчатка гусинаяPotentilla anserina2 цитаты- кулинарияв пищу (корневища)Корневища Весна, осень В вареном виде; из высушенных получают муку —
- сборВесна, осень (корневища)Корневища Весна, осень В вареном виде; из высушенных получают муку —
ЛАБАЗНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ (ТАВОЛГА ШЕСТИЛЕПЕСТНАЯ)Filipendula hexapetala2 цитаты- кулинарияв пищу (клубеньки)Клубеньки Осень В отваренном виде и сырые —
- сборОсень (клубеньки)Клубеньки Осень В отваренном виде и сырые —
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.