Страница 79

Плоды используются после лежки.

Распространена по каменистым, сухим горным склонам, в арчовниках, реже по долинам рек.

На Кавказе же произрастает груша иволистная (Р. сайсИоНа Ра.), представляющая собой дерево высотой 8–10 м, реже кустарник, с раскидистой кроной и колючими ветвями. Листья ланцетовидные, длиной 3– 9 см, шириной 0,5–2 см, сидячие или с коротким черешком. Цветки собраны в малоцветковые щитки. Плоды грушевидные или круглые, диаметром 2 см, желтовато-коричневые или золотистые, в крапинку, плодоножка равна диаметру плода. Цветет в мае, плоды созревают в августе. Распространена по каменистым, сухим горным склонам, в арчовниках, реже по долинам рек.

Плоды идут в переработку и сушку, местным населением употребляются и в сыром виде.

Образует местами, особенно в Предкавказье и Западном Закавказье, большие грушовники вторичного происхождения на месте вырубленных дубово-грабовых лесов, поднимаясь в горы до высоты 1500 м над уровнем моря; по долинам рек; растет также куртинами и одиночно среди других древесных пород.

Плоды округлые или грушевидные, диаметром 2—5 см, с толстой кожицей и грубой мякотью, желтовато-зеленоватые, иногда с красными пятнами, на коротких, длиной

В Крыму произрастает груша лохолистная (Р. е!аеазгМоПа Ра.) — дерево высотой до 10–15 м, с колючками или без них. Листья разнообразны по форме и величине, широколанцетные, реже овальные, длиной до 8 см, шириной до 4 см. Цветки крупные и бледно-розовым оттенком, собраны в щитки. Плоды округлые или грушевидные, диаметром до 3 см, желто-зеленые, иногда со слабым румянцем; плодоножка длиной до 2 см. Обладает сильной засухо- и морозоустойчивостью, ра- стет на каменистых, сухих почвах. Плоды пригодны в пищу, особенно в компотах. Используется как подвой для культурной груши. Культивируется на Украине в степной зоне. Цветет в апреле — мае, плоды созревают в сентябре.