Страница 60
Дары земли эвенской, Проказин В.Н., 2011
стр. 60
Книга вышла в 2011 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011. С. 60.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 7 цитат и 5 рецептов.
ЖимолостьLonicera7 цитат- применениевяжущее (плоды)Ф6ладает также вяжущим, мочегоннь!м' противовоспалительнь!м' антисептическим действием.
- применениетонизирующее (плоды)свежие ягодь! съедо6нь:х жимолостей используют как о6щеукрепляющее' улучшающее деятельность печени и желудка' а также при ряде кожнь!х и глазнь!х за6олеваний.
- применениеплодыБольшое содержание в плодах витамина с и в позволяет использовать это растение в Аиетпитании для профилактики атеросклероза и гипеРтонии, при желудочно_ кишечнь!х и других за6олеваниях.
- применениеплодысвежие ягодь: рекомендуют при лечении малярии, расстройств кишечного тракта и малокРовии.
- применениевитаминное (плоды)плодь! жимолости на дальнем востоке и камчатке считаются противоцинготнь!м средством
- где растётсеверо-эвенский район (долины рек Наяхан, Гижига, В.Парень)РАспРостРАнЁнив. в северо_эвенском районе распростРанена жимолость камчатская съедо6ная. Большие запась! по до_линам рек наяхан, гижига' в.парень. возможнь! промь!шленнь!е заготовки до 5-7 тонн.
- упоминаниев книге названо «Жимолость камчатская съедобная»РАспРостРАнЁнив. в северо_эвенском районе распростРанена жимолость камчатская съедо6ная. Большие запась! по до_линам рек наяхан, гижига' в.парень. возможнь! промь!шленнь!е заготовки до 5-7 тонн.
Рецепты с этой страницы
- Толкуши из водяники для укрепления здоровьяЁа 9укотке для укрепления здоРовья в длиннь!е зимние ме_ сяць! делают толкуши: измельчают в равнь!х долях ягоду водя_ники' мороженую рь:6у, тюлений жир и все это подают на стол' очень вкусно и питательно' сам про6овал.
- Пастила из водяникипасгпцло цэ воёянцкц. на ] кг отжимок из ягоА водяники 14 1 кг сахара до6авить 1 стакан яблочного сока с ванильнь!м сахаром и варить до получения густой массь:, кото_рую вьлить на листь: фанерь;. подсушить в нежарко натопленнои русскои печи' разРезать на дольки ножом и хранить на деревяннь!х лотках.
- Подливка из водяники для зошёлконок и котлет[1оёлцвко цз воёянцкц ёля 3опеконок ц коц!. Бланшированнь!е ягодь:, яблонное пюРе' гвоздику, корицу и са_ хаР варить до готовности. 8место ягод можно взять сок водяни_ ки (1 стакан), я6лочное пюре (0,5 стакана), сахар (1-2 столовь!е ложки), корицу, гвоздику по вкусу. €вареннь:е припРавь! настоять в банках или…
- Мармелад из водяникиАармелаё цз во0янцкц. в сок с водяникой до6авить сахар, пРокипятить, влить в раствореннь:й желатин, добавить ванильнь;й сахар, варить до готовности. Разлить в формь: и охладить.
- Квасные колобки (лепешки) из водяникикваснь!е коло6кц (лепе!цк.1) цз воёянкц. вь!жимки после получения сока перемешать с солодом и сушенои малинои ' сффмировать небольшие лепешки' просушить в протопленной русской пени и использовать для приготовления кваса путем до_ бавления водь:, дрожжей, сахара (с последующим 6рожением).
Это история применения растений по книге 2011 года, а не медицинский совет.