Страница 128
Тропические и субтропические плоды, Ларина Т.
стр. 128
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Ларина Т. Тропические и субтропические плоды. С. 128.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 6 цитат.
Джекфрут, или нангкаArtocarpus heterophyllus5 цитат- кулинариясладкие десертные блюда, нектары, освежительные напитки, консервы (мясистые части плодиков)Кроме того, они идут на приготовление сладких десертных блюд, нектаров, освежительных напитков и консервов.
- кулинариявыпечка (семена)Орехи отваривают, поджаривают или используют в размолотом виде для приготовления выпечки.
- кулинарияовощи (мясистые части плодиков)Мясистые части джекфрута употребляются в пищу в свежем виде как десертный плод, в вареном виде — как овощи.
- кулинариядесертный плод (мясистые части плодиков)Мясистые части джекфрута употребляются в пищу в свежем виде как десертный плод, в вареном виде — как овощи.
- сборв зависимости от дальнейшего использования плодов (плоды)Время сбора урожая зависит от дальнейшего использования плодов. Различают четыре стадии спелости джекфрута: спелые для сбора (tashgun), спелые на 1/2 (vam gre), спелые на 3/4 (ibge diapazh pre) и потребительской спелости (vayat pre). Плоды спелые для сбора имеют еще жесткие семена и используются как овощи. Плоды в потребительской стадии спелости употребляют в пищу в свежем виде как столовый или десертный плод. При сборе урожая плодоножку отрезают ножом, и плод аккуратно опускают на землю.
ДурианDurio zibethinus1 цитата- где растётэкваториальная часть жарких влажных тропиков Юго-Восточной АзииРодина дуриана охватывает экваториальную часть жарких влажных тропиков Юго-Восточной Азии.
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.