Страница 93

Рецепты с этой страницы

• Винегретсалат, кулинарный рецепт

  ® Для винегрета по 100 г сырой и вареной свеклы, сырой моркови натирают на крупной терке, добавляют 2 столовые ложки зеленого горошка, 50 г зеленого лука, 1—2 дольки измельченного чеснока, мелко нарезанный соленый огурец, заправляют растительным маслом (1—2 столовые ложки) и лимонным соком или уксусом.

• Мясная разгрузочная диетадругое

  МЯСНАЯ. Съесть в 4 приема 300 г нежирного несоленого мяса, часть с овощным (кроме картофеля) гарниром (150—300 г). Помимо того, на завтрак и ужин желательно выпить по стакану несладкого чая или отвара плодов шиповника.

• Молочная разгрузочная диетадругое

  МОЛОЧНАЯ. Выпить в течение дня в 6—9 приемах 1—1,5 л свежего, лучше парного молока. Пить его небольшими глотками, подольше задерживать во рту. В этот день больше ничего не есть. Этот разгрузочный день можно использовать только при хорошей переносимости молока. В случае аллергии к белку в нем, молоко надо вскипятить,…

• Рыбная разгрузочная диетадругое

  РЫБНАЯ. Съесть в 5—6 приемах 500—600 г несоленой вареной рыбы с гарниром (капуста, огурцы, помидоры). На завтрак и обед можно выпить по стакану чая с лимоном без сахара или отвара плодов шиповника.

• Огуречная разгрузочная диетадругое

  Вследствие низкой калорийности огурцов в разгрузочные дни их можно использовать чаще других овощей. В эти дни в пять приемов съедают 1,5 кг свежих огурцов. На ужин можно дополнительно съесть 50 г отварного мяса или 1 яйцо и выпить стакан несладкого чая или отвара плодов шиповника.

• Салат из белокочанной капустысалат, кулинарный рецепт

  ® Для салата мелко шинкуют 400 г белокочанной капусты, заливают кипятком и держат в нем 2—3 минуты. Слив воду, капусту слегка отжимают, подсаливают, заправляют подсолнечным маслом или майонезом, добавляют по вкусу сахар.