Страница 95
Подорожник, одуванчик, лопух, Корзунова А.
стр. 95
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух. С. 95.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 2 цитаты и 4 рецепта.
Одуванчикtaraxacum offic.2 цитаты- кулинарияпюре (листья)Листья одуванчика вымыть, нарезать небольшими кусочками, опустить на 2 минуты в кипящую подсоленную воду, обдать холодной водой, воду слить.
- кулинарияв супы (листья)Растения с млечным соком залить кипятком на 3 – 5 минут, воду слить. Бульон вскипятить, всю зелень нашинковать узкими полосками, всыпать в бульон, варить в течение 5 – 10 минут, снять с огня, влить сметану, размешанную с сырым желтком.
Рецепты с этой страницы
- Салат из одуванчикаТребуется: 150 г листьев одуванчика, 200 г молодой крапивы, зеленый лук, 2 дольки чеснока, 4 грецких ореха, 2 ст. л. сока клюквы, 1 ст. л. рассола квашеной капусты, 2 ст. л. растительного масла. Приготовление. Смешайте мелко нарубленные листья одуванчика с нарезанной крапивой, добавьте лук и измельченный чеснок.…
- Блюдо из листьев одуванчика с фасольюТребуется: 800 г. листьев одуванчика, 600 г. белой фасоли, 1 стакан воды, 1 ст. л. оливкового масла, 50 мл. сухого белого вина, 1 ч. л. сахара, 50 г. сливок, 1 ст. л. сливочного масла; соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление. Листья одуванчика вымыть, нарезать небольшими кусочками, опустить на 2 минуты в…
- Салат из одуванчика с овощамиТребуется: 200 г листьев одуванчика, 3 яйца, 1 крупная морковь, 100 г зелени петрушки, 1–2 сладких перца, 3 ст. л. рубленых орехов, 1– 2 средних помидора, 1 лимон, 2 дольки чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 1 столовая ложка яблочного уксуса, соль, молотый перец по вкусу. Приготовление. Листья одуванчика мелко…
- Зеленый суп из одуванчика и смеси травТребуется: 100 г зелени одуванчика, 50 г щавеля, 50 г сныти, пастушьей сумки, первоцвета, любой нейтральной зелени, 1 л бульона, в том числе и из кубиков, 0,5 стакана сметаны, 1 яичный желток. Приготовление. Растения с млечным соком залить кипятком на 3 – 5 минут, воду слить. Бульон вскипятить, всю зелень нашинковать…
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.