Страница 13

стр. 13

Книга вышла в 2011 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011. С. 13.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 4 цитаты.

Вешенка легочнаяPleurotus pulmonarius3 цитаты
  • кулинарияплодовое тело
    Съедобна, но старые, крупные экземпляры жестковаты.
  • где растётна мертвых деревьях лиственных пород
    Растет группами на мертвых деревьях лиственных пород. Плодоношение наблюдается в июне—октябре.
  • упоминаниев книге названо «Вешенка легочная»
    Вешенка легочная — P. pulmonarius. Шляпка выпукло-распростертая, боковая, белая с сероватым оттенком и нежным налетом.
Вешенка устричнаяPleurotus ostreatus1 цитата
  • кулинарияв блюдах, супах, как заменитель мяса (плодовое тело)
    Съедобна, но старые, крупные экземпляры жестковаты.

Это история применения растений по книге 2011 года, а не медицинский совет.