Фиалка пестрая
Фото © AnneTanne, CC BY-NC, iNaturalist.

Фиалка пестрая

По-современному Фиалка трёхцветная

Viola tricolor L.
Семейство фиалковые
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 7 книгам. В ней 11 цитат о применении.

Очерк

Фиалка трёхцветная не считается съедобной, данные о её безопасности отсутствуют — употреблять в пищу не рекомендуется.

Фиалка трёхцветная — небольшое травянистое растение с округлыми листьями, имеющими сердцевидное основание; верхняя сторона листьев тёмно-зелёная, нижняя — часто с фиолетовым или красноватым оттенком, по жилкам проходят беловатые полоски. Цветки размером 1,2–2,2 см, красновато-фиолетовые с тёмной окраской, шпорец бледный, длиной 5–7 мм.

Корни и корневища использовали в тибетской медицине [78] при туберкулезе легких, пневмонии и плеврите [57].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока

Безопасность

Осторожно

Данные о токсичности ограничены, но сапонины в составе могут вызывать раздражение при приёме в больших количествах. Употребление без медицинских показаний и контроля не рекомендуется.

Ядовитые частикоренькорневище

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 5 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Кровоочистительное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прибронхиты, подагра и артриты, суставный ревматизм, многие кожные болезни: золотуха, экзема, нейродермит

Части растениятрава

Как готовилинапар, чай

Измельченную траву принимают в виде напара из 2 ст. ложек сырья на 1 стакан воды. В день следует принимать не более 1 стакана этого напара, т. к. большие дозы могут вызвать рвоту и раздражение кишечника. Напаром фиалки лечат бронхиты, подагру и артриты, суставный ревматизм.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 14
Чай из фиалки обладает мочегонным, потогонным и кровоочистительным действием, а также применяется для лечения многих кожных болезней: золотухи, экземы, нейродермита.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 14

Лечебное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приэкзема и фурункулез у детей, кожные и легочные заболевания

Части растениятрава

Как готовиличай, гомеопатический препарат

При экземе и фурункулезе детям внутрь дают чай с травой фиалки в дозе не более 1 ст. ложки в день.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 14
В гомеопатии препарат фиалки используют при лечении кожных и легочных заболеваний.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 14

Лечение

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли притуберкулез легких, пневмония, плеврит

Части растениякорни, корневища

Как готовилиотвар

Корни и корневища использовали в тибетской медицине [78] при туберкулезе легких, пневмонии и плеврите [57].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 188

Мочегонное, потогонное

1 цитата из 1 книги

Применяли примногие кожные болезни: золотуха, экзема, нейродермит

Части растениятрава

Как готовиличай

Чай из фиалки обладает мочегонным, потогонным и кровоочистительным действием, а также применяется для лечения многих кожных болезней: золотухи, экземы, нейродермита.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 14

Отхаркивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припростуды

Части растениятрава

Как готовилинастой

20 г травы заливают 200 мл кипятка, настаивают в течении —3 часов, принимают по столовой ложке 3—4 раза в день как отхаркивающее средство при простудах.
Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, стр. 9

Противовоспалительное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прикожные заболевания (диатез, аллергия и ряд других)

Части растениятрава

Как готовиливанна

При кожных заболеваниях (диатез, аллергия и ряд других) л настоя на ванну воды для водных процедур.
Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, стр. 9

Уменьшает проницаемость сосудистой стенки

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призуд кожи

Части растениятрава

Как готовиливанн, примочек

Благодаря наличию в траве фиалки такого вещества, как кверцетин, препараты на ее основе уменьшают проницаемость сосудистой стенки, что, в свою очередь, снимает зуд кожи и улучшает общее состояние больного как при приеме их внутрь, так и при наружном использовании в виде ванн и примочек.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 14

Успокаивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припотница и раздражение кожи у грудных детей

Части растениятрава

Как готовиливанна

Грудных детей при потнице и раздражении кожи купают в ванне с отваром травы фиалки и череды (поровну).
Лекарственные растения России, 2000, стр. 14

Прочее

2 цитаты из 2 книг

Применяли принакожныя сыпи, против накожных сыпей

Части растениятрава

Дѣйствуетъ преимущественно на кожу и почки и съ пользою употребляется противъ накожныхъ сыпей.
Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870, стр. 17
Действует преимущественно на кожу и почки и с пользою употребляется против накожных сыпей.
Царство лекарственных трав, 1870, стр. 17

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 6 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
кверцетинсосудоукрепляющее60 из 459сильная
кверцетинпротивосклеротическое66 из 459сильная
кверцетинкровоочистительное102 из 459сильная
кверцетинвитаминное107 из 459сильная
кверцетинзакрепляющее116 из 459сильная
кверцетинспазмолитическое123 из 459сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
на склонах под скалами
Часть
трава
Когда
первая половина лета, фиалку полевую — до осени
Как
собирают наземную часть, нижние голые стебли не используют
Собирают в первой половине лета, а фиалку полевую до осени. Нижние голые. стебли не используются.
Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, стр. 9
Часть
трава
Как
стебель срезается и сушится на воздухе в пучках
Сбор и заготовка сырья Оба вида виол широко используются в народной медицине и заготовляются одинаково: стебель срезается и сушится на воздухе в пучках.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 14
Часть
трава
Когда
во время цветения
Как
собирают все растение
Собирают все растение во время цветения.
Лесная аптека, стр. 200

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, в том числе на склонах под скалами.

Где
лесная зона СССР
Места
поля, луга
Произрастает повсеместно в лесной зоне СССР на полях, лугах.
Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, стр. 9
Где
Европа, Сѣверная Америка
Отечество Европа, Сѣверная Америка; даѣтъ траву анютиныхъ глазокъ (Herba violae tricoloris;) содержитъ віолинъ, желтое красящее начало и растительную чернильно-орѣшковую кислоту.
Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870, стр. 17
Где
Европа, Северная Америка
Отечество Европа, Северная Америка; даёт траву анютиных глазок (Herba violae tricoloris); содержит виолин, желтое красящее начало и растительную чернильно-орешковую кислоту.
Царство лекарственных трав, 1870, стр. 17
ещё 4 записи
Где
Приморье, Приамурье
Встречается
редкое
Распространение. Приморье, Приамурье. Сбор даже 1 ц невозможен.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 63
Где
полесье и лесостепь
Места
на паровых полях, в изреженных посевах
Распространена в полесье и лесостепи, на паровых полях, в изреженных посевах.
Лесная аптека, стр. 200
Места
на склонах под скалами
На склонах под скалами ...
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 141
Где
европейская часть России, Западная Сибирь
Распространена в европейской части России, в Западной Сибири.
Лесная аптека, стр. 200

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Цикориево-фиалковый напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-фиалковый напиток В 1 стакане настоя травы фиалки трехцветной (анютины глазки) растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Напиток обладает противовоспалительным, отхаркивающим,…

Фиалковый мёдкулинарный
сироп, «Буфет всевозможных водок», 1870

Фиалковый мёд. Свежие цветы фиалки — 1 кг (2 фунта), кипяток — 1 кг 500 г (3 фунта). Замачивают 24 часа, извлекают, отжимают, добавляют 3 кг (6 фунтов) чистого мёда и кипятят на водяной бане. Смесь мёда с уксусом называют кислым мёдом.…

Сироп фиалки душистой для детейкулинарный
сироп, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 50 г измельченной травы фиалки душистой (с цветками) 1 стаканом кипятка, настаивать сутки, процедить. В полученную жидкость добавить 200 г сахара и нагреть до полного его растворения. Давать детям по 1 чайной ложке сиропа 4 раза в…

Сбор при оксалатурии с листьями березы и хвощомкулинарный
сбор, «Лесная аптека»

Лист березы – 10 частей, трава хвоща полевого – 6 частей, трава фиалки трехцветной – 4 части. 1 ст. л. заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин. Принимают по 1 дес. л. до 1/3 стакана в зависимости от возраста 3 раза в день.

Фиалковый сиропкулинарный
сироп, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012

Фиалковый сироп: 1 чашку свежей травы фиалки всыпать в бутылку, залить 1/4 л кипятка и настаивать сутки, затем процедить. Отцеженную жидкость слить, нагреть до кипения, добавить новую порцию (1 полную чашку) цветков фиалки и снова оставить…

Лимонная водкакулинарный
водка, «Аристократический буфет», 1872

1 фунт лимонной корки и столько же фиалки заливают 10 штофами простой водки или двойного вина, настаивают 6 дней, перегоняют на слабом огне до получения 5 штофов водки.

Сбор при оксалатурии с хвощом, чабрецом, зверобоем и василькомкулинарный
сбор, «Лесная аптека»

Трава хвоща полевого – 3 части, трава чабреца – 4 части, трава зверобоя – 6 частей, цветки василька синего – 1 часть, корень фиалки душистой – 2 части. 1 ст. л. сбора заливают 200 мл кипятка, нагревают на водяной бане 15 мин, настаивают 30…

Сбор для восстановления секреторной функции поджелудочной железыкулинарный
сбор, «Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней»

Анис обыкновенный, плоды – 1 часть; чистотел большой, трава – 1 часть; кукуруза, рыльца – 1 часть; горец птичий, спорыш, трава – 1 часть; фиалка трехцветная, трава – 1 часть; зверобой продырявленный, трава – 1 часть. Принимать в виде…

Водка из корицы с кардамоном и травамикулинарный
водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007

Состав: корица — 90 г, кардамон — 45 г, майоран — 15 г, розмарин — горсть, шалфей — горсть, корешки фиалки — 4 шт., очищенная двойная домашняя водка — 12 л. Способ приготовления. Смешать корицу, кардамон, майоран, розмарин, шалфей и…

Лимонная водкакулинарный
водка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792

Возми одинъ фунтъ лимонной корки, и столько же фіалки; на оное налей десять штофовъ простой водки или двоенаго вина; дай споять шесть сутокъ, а потомъ перегоняй также на маломъ огнѣ до тѣхъ поръ, покамѣстъ выдетъ водки пять штофовъ. Или:…

Крепительная водка императора Карла Vкулинарный
водка, «Розмарин против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: 7,5 г корня девясила; по 6 г корня солодки и лепестков розы; по 4 г листьев розмарина, мелиссы, мяты кудрявой и мальвы лесной, цветов померанца, корня фиалки душистой, кардамона, мускатного ореха, гвоздики; по 1,8 г корицы…

Крепительная водкакулинарный
водка, «Розмарин против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: по 2 г корицы, мускатных орехов, мускатного цвета, бадьяна и кардамона, семян кориандра, аниса и тмина, травы розмарина, базилика, майорана, шалфея, мяты, корня фиалки душистой; 1,7 г корня пиона; 20 г лимонной корки.…

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Ф. пестраяViola versicolor E. ex Schischk.братикианюткисм. ФИАЛКА ТРЕХЦВЕТНАЯHerba violae tricolorisАнютины глазки

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 7 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные растения России, 2000, 7 цитат и 1 запись о составе
    страница 14
  2. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, 4 цитаты
    страница 9
  3. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870, 2 цитаты и 2 записи о составе
    страница 17
  4. Царство лекарственных трав, 1870, 2 цитаты и 2 записи о составе
    страница 17
  5. Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страницы 63, 188
  6. Лесная аптека, 3 цитаты
    страница 200
  7. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 1 цитата
    страница 141

Родня

Другие виды рода Фиалка Viola

Это история применения по книгам 1870–2000 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.