Фиалка скальная
Фото © margarida, CC BY-NC, iNaturalist.

Фиалка скальная

Viola rupestris
Семейство фиалковые, Violaceae
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Фиалка скальная традиционно использовалась в народной медицине, но современных данных о безопасности и эффективности недостаточно — применение не рекомендуется без консультации со специалистом.

Небольшое многолетнее растение высотой до 10 см с коротким корневищем и лежачими или приподнимающимися побегами. Прикорневые листья на длинных черешках, пластинки округлые или округло-яйцевидные, сердцевидные у основания, тупые на верхушке. Цветки пазушные, лиловые или фиолетовые, длиной 12–17 мм. Всё растение обычно густо опушено короткими волосками. Плод — яйцевидная, слегка гранистая коробочка. Цветёт в апреле–июне, плодоносит в июне–июле.

Корни использовали при кашле и других заболеваниях органов дыхания, а также при золотухе [253].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока

Безопасность

Осторожно

Сведения о токсичности отсутствуют, но из-за недостатка данных о безопасности применение требует осторожности.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Противокашлевое

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прикашель, заболевания органов дыхания, золотуха

Части растениякорни

Как готовилиотвар

Корни использовали при кашле и других заболеваниях органов дыхания, а также при золотухе [253].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 188

Сбор

Где
песчаная или каменистая почва, известняки, светлые сосновые леса, сухие открытые склоны, поляны, пустоши; на сухих склонах

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, в хвойных и лиственных лесах, на опушках, полянах, в степях, на лугах и сухих открытых склонах.

Где
Европа, Сибирь, Кавказ, горы Средней Азии; европейская часть России, Сибирь, Дальний Восток, все среднероссийские области
Места
песчаная или каменистая почва, известняки, светлые сосновые леса, сухие открытые склоны, поляны, пустоши
Распространена в Европе, Сибири, на Кавказе, в горах Средней Азии. В России встречается повсеместно в европейской части (в том числе во всех среднероссийских областях), в Сибири и на Дальнем Востоке. Растёт преимущественно на песчаной или каменистой почве, а также на известняках, в светлых сосновых лесах, на сухих открытых склонах, полянах и пустошах.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 576
Где
по Амуру
Места
на сухих склонах
На сухих склонах; по Амуру — 4. У. хорезмская Р. ММ. 86194 — Ф. скальная.
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966
Где
Верхнее Приамурье
Встречается
редкое
Распространение. Верхнее Приамурье. Сбор даже 1 ц затруднен.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Цикориево-фиалковый напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-фиалковый напиток В 1 стакане настоя травы фиалки трехцветной (анютины глазки) растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Напиток обладает противовоспалительным, отхаркивающим,…

Фиалковый мёдкулинарный
сироп, «Буфет всевозможных водок», 1870

Фиалковый мёд. Свежие цветы фиалки — 1 кг (2 фунта), кипяток — 1 кг 500 г (3 фунта). Замачивают 24 часа, извлекают, отжимают, добавляют 3 кг (6 фунтов) чистого мёда и кипятят на водяной бане. Смесь мёда с уксусом называют кислым мёдом.…

Сироп фиалки душистой для детейкулинарный
сироп, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 50 г измельченной травы фиалки душистой (с цветками) 1 стаканом кипятка, настаивать сутки, процедить. В полученную жидкость добавить 200 г сахара и нагреть до полного его растворения. Давать детям по 1 чайной ложке сиропа 4 раза в…

Сбор при оксалатурии с листьями березы и хвощомкулинарный
сбор, «Лесная аптека»

Лист березы – 10 частей, трава хвоща полевого – 6 частей, трава фиалки трехцветной – 4 части. 1 ст. л. заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин. Принимают по 1 дес. л. до 1/3 стакана в зависимости от возраста 3 раза в день.

Фиалковый сиропкулинарный
сироп, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012

Фиалковый сироп: 1 чашку свежей травы фиалки всыпать в бутылку, залить 1/4 л кипятка и настаивать сутки, затем процедить. Отцеженную жидкость слить, нагреть до кипения, добавить новую порцию (1 полную чашку) цветков фиалки и снова оставить…

Лимонная водкакулинарный
водка, «Аристократический буфет», 1872

1 фунт лимонной корки и столько же фиалки заливают 10 штофами простой водки или двойного вина, настаивают 6 дней, перегоняют на слабом огне до получения 5 штофов водки.

Сбор при оксалатурии с хвощом, чабрецом, зверобоем и василькомкулинарный
сбор, «Лесная аптека»

Трава хвоща полевого – 3 части, трава чабреца – 4 части, трава зверобоя – 6 частей, цветки василька синего – 1 часть, корень фиалки душистой – 2 части. 1 ст. л. сбора заливают 200 мл кипятка, нагревают на водяной бане 15 мин, настаивают 30…

Сбор для восстановления секреторной функции поджелудочной железыкулинарный
сбор, «Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней»

Анис обыкновенный, плоды – 1 часть; чистотел большой, трава – 1 часть; кукуруза, рыльца – 1 часть; горец птичий, спорыш, трава – 1 часть; фиалка трехцветная, трава – 1 часть; зверобой продырявленный, трава – 1 часть. Принимать в виде…

Водка из корицы с кардамоном и травамикулинарный
водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007

Состав: корица — 90 г, кардамон — 45 г, майоран — 15 г, розмарин — горсть, шалфей — горсть, корешки фиалки — 4 шт., очищенная двойная домашняя водка — 12 л. Способ приготовления. Смешать корицу, кардамон, майоран, розмарин, шалфей и…

Лимонная водкакулинарный
водка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792

Возми одинъ фунтъ лимонной корки, и столько же фіалки; на оное налей десять штофовъ простой водки или двоенаго вина; дай споять шесть сутокъ, а потомъ перегоняй также на маломъ огнѣ до тѣхъ поръ, покамѣстъ выдетъ водки пять штофовъ. Или:…

Крепительная водка императора Карла Vкулинарный
водка, «Розмарин против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: 7,5 г корня девясила; по 6 г корня солодки и лепестков розы; по 4 г листьев розмарина, мелиссы, мяты кудрявой и мальвы лесной, цветов померанца, корня фиалки душистой, кардамона, мускатного ореха, гвоздики; по 1,8 г корицы…

Крепительная водкакулинарный
водка, «Розмарин против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: по 2 г корицы, мускатных орехов, мускатного цвета, бадьяна и кардамона, семян кориандра, аниса и тмина, травы розмарина, базилика, майорана, шалфея, мяты, корня фиалки душистой; 1,7 г корня пиона; 20 г лимонной корки.…

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Ф. скальнаяФиалка голаяФиалка наскальнаяФиалка песчаная

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, 2 цитаты
    страница 188
  2. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 1 цитата
  3. Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 1 цитата
    страница 576

Родня

Другие виды рода Фиалка Viola

Это история применения по книгам 1966–2003 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.