Коровяк тараканий
Фото © Sandy Wolkenberg, CC BY, iNaturalist.

Коровяк тараканий

Verbascum blattaria
Семейство капустные
Съедобность не подтвержденаКниги называют его несъедобным. О ядовитости в них ничего не сказано.

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Коровяк тараканий съедобен и безопасен в употреблении.

Коровяк тараканий — двулетнее растение высотой 40–80 см (иногда до 120 см) с прямостоячим, голым, густо олиственным стеблем и стержневым корнем. Листья прикорневой розетки сидячие или на коротких черешках, продолговатые, перистонадрезанные у основания и зубчатые по краю. Средние стеблевые листья почти сидячие, верхние — стеблеобъемлющие. Цветки мелкие, буровато-жёлтые, с фиолетовыми волосками на тычинках, собраны в рыхлую кисть. Плоды — шаровидные, островершинные, железистые коробочки. Растение внешне непритязательное, без опушения, с 2n = 30–32 хромосомами.

Растение голое.
Определитель высших растений Крыма

Сбор

Где
в южной половине европейской части, Крыму, Предкавказье, на юге Западной Сибири и в Средней Азии на опушках дубовых лесов, степных склонах, сыроватых лугах, в садах и на пашнях как сорное растение; в Припрутье, Приднестровье, Кодрах и на юге, чаще на опушках и полянах влажных пойменных лесов и среди зарослей кустарников, на влажных лугах в поймах рек, в том числе на засоленных почвах; на полянах и опушках сообществ свежих, сухих и реже субаридных типов леса, на открытых травяных склонах; как сорное растение на обочинах дорог и железнодорожных насыпях, в садах, виноградниках; на сухих холмах, песках, берегах рек, в садах

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, в болотистых и сырых местах, на каменистых склонах, в кустарниковых зарослях, лиственных лесах, на лугах, опушках, полянах, на песках, в садах, парках, на сорных местах, в степях и на засоленных почвах.

Где
В Молдавии
Места
в Припрутье, Приднестровье, Кодрах и на юге, чаще на опушках и полянах влажных пойменных лесов и среди зарослей кустарников, на влажных лугах в поймах рек, в том числе на засоленных почвах; на полянах и опушках сообществ свежих, сухих и реже субаридных типов леса, на открытых травяных склонах; как сорное растение на обочинах дорог и железнодорожных насыпях, в садах, виноградниках
В Молдавии произрастает в Припрутье, Приднестровье, Кодрах и на юге, чаще на опушках и полянах влажных пойменных лесов и среди зарослей кустарников, на влажных лугах в поймах рек, в том числе на засоленных почвах (рис. 305). Встречается на полянах и опушках сообществ свежих, сухих и реже субаридных типов леса, на открытых травяных склонах, а также как сорное растение на обочинах дорог и железнодорожных насыпях, в садах, виноградниках.
Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 279
Где
В СССР
Места
в южной половине европейской части, Крыму, Предкавказье, на юге Западной Сибири и в Средней Азии на опушках дубовых лесов, степных склонах, сыроватых лугах, в садах и на пашнях как сорное растение
В СССР распространен в южной половине европейской части, Крыму, Предкавказье, на юге Западной Сибири и в Средней Азии на опушках дубовых лесов, степных склонах, сыроватых лугах, в садах и на пашнях как сорное растение; за пределами Советского Союза — в большинстве районов Западной Европы, на Балканском полуострове, в Малой Азии; занесен в Северную Америку.
Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 279
Где
почти по всему Крыму
Места
на сухих холмах, песках, берегах рек, в садах
Встречается
изредка
На сухих холмах, песках, берегах рек, в садах; почти по всему Крыму; изредка.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 426

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
несъедобно
Животные не едят [23, 41].
Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 279

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Лумнэрика гындакулуйК. тараканийКоровяк молевый

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения лесных опушек и полян, 1986, 3 цитаты
    страница 279
  2. Определитель высших растений Крыма, 1972, 1 цитата
    страница 426

Родня

Другие виды рода Коровяк Verbascum

Это история применения по книгам 1972–1986 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.