Фото © eugenezakharov, CC BY-NC, iNaturalist.

Щетинник зелёный полевой

По-современному Щетинник зелёный

Setaria viridis

Семейство злаки, Gramineae

Условно съедобноМолодые части растения съедобны, но при огрубении щетинки могут травмировать слизистые, вызывая воспаления; употреблять можно только до цветения, с осторожностью и после тепловой обработки.

Можно естьмолодые побегизёрна в молодом возрасте

Опасные частизрелые части растения с жёсткими щетинками

Карточка собрана по 9 книгам.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Щетинник зелёный условно съедобен: семена можно употреблять в пищу, но только в молодом возрасте и при необходимости; после цветения растение становится опасным из-за жёстких щетинок, которые могут травмировать слизистые и вызывать тяжёлые воспалительные процессы.

Однолетнее злаковое растение высотой 20–120 см с плотным колосовидным соцветием длиной 5–15 см. Колоски длиной 2–3 см, с короткой остью 2–4 мм или безостые. Семена мелкие, зерновидные.

После цветения растение сильно грубеет, и его части с зазубренными щетинками могут внедряться в слюнные железы и другие органы, вызывая тяжёлые хронические гнойные процессы.
Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология

Безопасность

Осторожно

После цветения растение становится опасным: щетинки могут травмировать слизистые оболочки рта и пищевода, внедряться в ткани и вызывать хронические гнойные воспаления. Употреблять в пищу можно только молодые семена, до формирования жёстких структур. Не рекомендуется для регулярного питания.

Ядовитые частирастение после цветениячасти растения с зазубренными щетинками

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части: растение после цветения
Признаки отравления: после цветения сильно грубеет и вызывает поранение слизистых оболочек полости рта животных, части могут внедряться в слюнные железы и другие органы, вызывая тяжелые хронические гнойные процессы

Позже сильно грубеет и вызывает поранение слизистых оболочек полости рта животных. При использовании на сено необходимо выкашивать его в молодом возрасте до цветения, иначе сено получается очень грубое, это является также мерой борьбы с этим растением. Щетинник, как и другие растения подобного типа, попадая в сено, может вызвать поражения слизистой оболочки ротовой полости. Его части могут внедряться в слюнные железы и другие, более отдаленные органы и ткани, вызывая тяжелые хронические гнойные процессы.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 94

Ядовитые части: части растения с зазубренными щетинками
Признаки отравления: поражение слизистой оболочки ротовой полости, внедрение в слюнные железы и другие органы, хронические гнойные процессы
Тяжесть: тяжёлые хронические гнойные пр

Щетинник, как и другие растения подобного типа, попадая в сено, может вызывать поражения слизистой оболочки ротовой полости; отсюда его части могут внедряться в слюнные железы и другие более отдалённые органы и ткани, вызывая тяжёлые хронические гнойные процессы (Ганимедов).
Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология, 1947, стр. 102

Сбор

Где: почти космополитное сорное, залежи, огороды, берега водоёмов, приречные пески, пустыри, обочины дорог; поля, огороды, обочины дорог, пустыри, берега водоёмов; на каменистых склонах, осыпях, приморских скалах, вдоль дорог; залежи, жнивье, посевы культурных злаков

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, каменистых склонах, полях, пустырях, обочинах дорог, в садах и парках — преимущественно как сорное на песчаных почвах.

Где встречается

берега водоёмов каменистые склоны и скалы поля и сорные места в воде и у воды опушки, поляны, вырубки сады и парки

Где: вся Россия
Места: залежи, жнивье, посевы культурных злаков

Растения широко распространены по всей России. Часто образуют густые заросли, заглушающие посевы культурных злаков. На залежах и жнивье в молодом состоянии эти растения представляют довольно хороший корм.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 94

Где: Во всех районах
Места: на каменистых склонах, осыпях, приморских скалах, вдоль дорог
Встречается: очень часто

— Во всех районах — очень часто. На каменистых склонах, осыпях, приморских скалах, вдоль дорог.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 49

Где: Западная Сибири — Тюменская, Курганская, Омская, Новосибирская и Кемеровская области, Алтайский край и Республика Алтай; Средняя Сибири — Красноярский край, Хакасия, Тыва; Восточная Сибири — Иркутская и Читинская области, Бурятия
Места: в посевах, у дорог, в естественных ценозах — в южных районах

Распространение. Как сорное произрастает в посевах, у дорог, в естественных ценозах встречается только в южных районах. Широко распространённое растение в тёплых и умеренных поясах обоих полушарий. Распространен в Западной Сибири — Тюменская. Курганская, Омская, Новосибирская и Кемеровская области, Алтайский край и Республика Алтай; Средней Сибири — Красноярский край, Хакасия, Тыва: Восточной Сибири — Иркутская и Читинская области, Бурятия.
Ядовитые и вредные растения Сибири, 2009, стр. 197

ещё 5 записей

Где: европейская часть СССР, Сибирь, Туркестан

Распространён в европейской части СССР, в Сибири, Туркестане.
Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология, 1947, стр. 102

Где: Томская, Новосибирская, Тюменская, Омская, Семипалатинская области, Алтайский край
Места: по полям, у дорог и жилых мест, на склонах и песчаных берегах рек

Растет по полям, у дорог и жилых мест, на склонах и песчаных берегах рек в Томской, Новосибирской, Тюменской, Омской, Семипалатинской областях и в Алтайском крае.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 299

Где: повсеместно
Места: поля, огороды, обочины дорог, пустыри, берега водоёмов
Встречается: обыкновенно, сорное

Распр. повсеместно, обыкновенно, сорное. Поля, огороды, обочины дорог, пустыри, берега водоёмов. Цв.: УП-УШ.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 37

Где: на лесных опушках, в культурах, у дорог
Места: преимущественно на песчаной почве
Встречается: сорняк

На лесных опушках, в культурах, у дорог преимущественно на песчаной почве. Сорняк. Мезоксерофит, олиготроф.
Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, стр. 81

Где: повсеместно, обыкновенно
Места: почти космополитное сорное, залежи, огороды, берега водоёмов, приречные пески, пустыри, обочины дорог

Распр. повсеместно, обыкновенно. Почти космополитное сорное, и залежи, огороды, берега водоёмов, приречные пески, пустыри, обочины дорог. Цв.: VII–IX.
Растения средней полосы России, 2000

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: семена
Как едят: в пищу
Как готовят: для приготовления каши, из них гонят домодельную водку
Осторожно: в обычное время кормят птицу, людям — лишь при нужде

Мелкие просовидные семена обоих видов съедобны, они идут для приготовления каши, в некоторых местах из них гонят домодельную водку. Однако, в обычное время, чаще всего, отвеянными от чешуек семенами этих растений кормят домашнюю птицу и в пищу людям они попадают лишь при нужде.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 317

Съедобность: съедобно
Часть: семена
Как едят: корм для домашней птицы
Как готовят: корм

Семена используют в корм для домашней птицы.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 299

Съедобность: съедобно
Часть: семена

Семена всех видов могут употребляться в пищу.
Ботанический Словарь, 1871

Что приготовить

Сбор № 1лечебный

сбор, «Лекарственные растения (Энциклопедия природы России)», 1998

Сбор № 1 Хрен огородный, сок ... 1 ст. л. «Геркулес» ... 1 ст. л. Да ... 1 ст. л Смешать, смазывать кожу на 10-15 минут ежедневно, смыть и смазать кожу кремом или облепиховым маслом.

Сбор из бузины, липы и ромашки для протирания лицалечебный

сбор, «Лекарственные растения (Энциклопедия природы России)», 1998

Сбор № 1 Бузина, цветки ... 1 часть Липа, цветки ... 1 часть Ромашка, цветки ... 1 часть Молоко ... 100 мл Мед ... 1 ч. л. Геркулес ... 1 ст. л. Взять 2 ст. ложки смеси трав, залить теплым молоком и настаивать три часа. Отцедить, добавить…

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Бор зелёныйБор полевойБрницаКолосянкаКолоскаМышейМишийМешейМушийМышья траваПросейкаПросянкаПлоскушаПрядаЧаполочьКувак-утМогорAckerhirseGrüne HirseGrüne KohlhirseWilde FenchSetaire verteMiergePanic lissePanic sauvagePennessieMillasseит-кунаккуракчумизагомиМышей зелёныйЧумиза зелёнаяЩетинник Вайнмана

Как его называли в книгах

«Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Щетинник зелёный полевой», стр. 179
«Дикие полезные и технические растения СССР», 1942, в книге названо «Щетинники», стр. 317
«Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология», 1947, в книге названо «Щетинник», «Щетинник зелёный», стр. 121
«Полезные растения Западной Сибири», 1959, в книге названо «Щетинник зеленый, зеленоколосый», стр. 299
«Определитель растений Приморья и Приамурья», 1966, в книге названо «Ежовник петушье просо короткоостное», стр. 40
«Травы: определитель по вегетативным признакам», 1990, в книге названо «Щетинник зелёный», стр. 81
«Растения средней полосы России», 2000, в книге названо «Щетинник зелёный», «Ежовник обыкновенный», стр. 37
«Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья», 2002, в книге названо «Щетинник зелёный», стр. 50
«Ядовитые и вредные растения Сибири», 2009, в книге названо «ЩЕТИННИК ЗЕЛЕНЫЙ», стр. 213
«Полезные, вредные и ядовитые растения», 2010, в книге названо «Щетинник зеленый», стр. 94

Источники

Карточка собрана по 9 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Полезные растения Западной Сибири, 1959, 2 цитаты
страница 299
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, 2 цитаты
страница 94
Растения средней полосы России, 2000, 2 цитаты
страница 37
Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология, 1947, 2 цитаты
страница 102
Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 1 цитата
страница 317
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
страница 49
Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, 1 цитата
страница 81
Ядовитые и вредные растения Сибири, 2009, 1 цитата
страница 197

Родня

Другие виды рода Щетинник Setaria

Это история применения по книгам 1871–2010 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store