Белокопытник ложный
Фото © Adrian Kreft, CC BY-NC, iNaturalist.

Белокопытник ложный

Petasites spurius
Семейство астровые, Asteraceae
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Белокопытник ложный традиционно использовался в народной медицине, но современных данных о его безопасности недостаточно — употреблять внутрь не рекомендуется.

Белокопытник ложный — многолетнее травянистое растение с прикорневыми треугольно-сердцевидными листьями, слегка загнутыми по краям и покрытыми при молодости снежным войлочным опушением. Взрослые листья сверху почти голые. Стеблевые листья — от широко-ланцетных до линейных, длиной 8–15 см. Цветки мелкие, с желтоватыми или почти белыми венчиками, собраны в соцветия. Растёт по берегам рек и озёр, на песчаных местах.

Листья. Отвар — при респираторных инфекциях, туберкулезе легких; наружно (присыпка) — при порезах, отеках [868].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4)

Безопасность

Осторожно

Современные данные о токсичности и безопасности отсутствуют. Из-за недостатка исследований применение внутрь не рекомендуется. Использование наружно требует осторожности — возможна индивидуальная чувствительность.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли приреспираторные инфекции, туберкулёз лёгких, порезы, отеки

Части растениялистья

Как готовилиотвар, наружно (присыпка)

Листья. Отвар — при респираторных инфекциях, туберкулезе легких; наружно (присыпка) — при порезах, отеках [868].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 155

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 11 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
углеводородыкардиотоническое8 из 15умеренная
углеводородыпротивоопухолевое8 из 15умеренная
инулинпотогонное52 из 115сильная
сесквитерпеноидыпротивоаллергическое8 из 72умеренная
инулинкровоочистительное32 из 115сильная
сесквитерпеноидыпротивогрибковое16 из 72заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
листья
Когда
можно заготавливать с интервалом в 1—2 года; на 3—4-й год
Где
по берегам рек; по песчаным берегам рек, озёр
Часть
листья
Когда
можно заготавливать с интервалом в 1—2 года
Как
в естественных местообитаниях
Заготовку листьев в естественных местообитаниях можно проводить с интервалом в 1—2 года; при вегетативном размножении заготовка сырья возможна на 3—4-й год [1247].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 155

Где растёт

Растёт по берегам водоёмов и на песчаных дюнах, в том числе по берегам рек и озёр.

Где
Крым
Места
по берегам рек
Встречается
чрезвычайно редкий и, возможно, заносный
Наб. По берегам рек. Цв. III–IV, пл. V. .— Крым. Примечание. Чрезвычайно редкий и, возможно, заносный в Крыму вид, без точных указаний на местонахождения его в Крыму.
Флора Крыма. Том 3, выпуск 3, 1969, стр. 225
Где
Западная Сибирь: все районы, кроме Алтайского
Места
по песчаным берегам рек, озёр
Европ. ч.: все р-ны, кроме Кар.-Мурм., Крыма и Нижн.-Волж.; Зап. Сибирь: все р-ны, кроме Алт.; Средн. Азия: Арало-Касп. (север), Прибалх. (восток), Сыр-Дар., Тянь-Шан. (север). По песчаным берегам рек, озер; зарослями.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 155

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Пищевое использование листьев белокопытника с квашеной родиолойкулинарный
заготовка, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005

Эскимосы Чукотки (Айнана, Загребин, 1994-1997) используют в пищу только листья белокопытника, добавляя его при приготовлении квашеной родиолы темно-пурпуровой (Rhodiola rosea (L.) Hohne. и Meissn.).

Приправа из белокопытника с топлёным жиромкулинарный
приправа, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005

Аборигены Чукотки используют это растение в пищу: молодые измельченные листочки белокопытника смешивают с топленым жиром и используют в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.

Еда из иван-чая с белокопытником и жиромкулинарный
заготовка, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005

Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовал также ироколистный иван-чай для народных и лечебных целей. Применение не отличалось от узколистного. Отличие состояло только в том, что для еды собирали и заливали жиром с…

Рыбный супкулинарный
суп, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005

30. Рыбный суп. Филе красного гольца (речной или озерный) мелко шинкуют, бросают в кипящую воду, чтобы был густой суп. Берут белокопытник, мелко шинкуют, бросают в суп, шинкованную мертензию морскую, тилингию аянскую. К супу подают свежий…

Возбуждающие настои трав и пуншкулинарный
напиток, «Царство лекарственных трав», 1870

Это суть настои чая, ромашки, полыни, пассона, бѣлокопытника, медовки, мяты, шалфея, серцодета, богородской травы; также настой изъ еловыхъ побѣговъ или почекъ, хрѣна, и т. д. Эти питья употребляются теплыми, достаточно подслащенными, а въ…

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Р. ютепюзиPetasites spurious (Retz.) ReichenbPetasites tomentosusБелокопытник войлочный

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, 7 цитат и 13 записей о составе
    страница 155
  2. Флора Крыма. Том 3, выпуск 3, 1969, 1 цитата
    страница 225

Родня

Другие виды рода Белокопытник Petasites

Это история применения по книгам 1969–1993 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.