Белокопытник широкий
Фото © Oleg Kosterin, CC BY, iNaturalist.

Белокопытник широкий

Petasites japonicus
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 6 цитат о применении.

Очерк

Белокопытник широкий — съедобное и лекарственное растение, безопасное в употреблении при соблюдении традиционных способов применения.

Многолетнее травянистое растение высотой 20–30 см с крупными листьями, произрастающее на Дальнем Востоке — на юге Сахалина и южных Курилах. Растёт зарослями по поймам рек, берегам ручьёв, на галечниках и северных склонах сопок.

В корейской медицине (в сборе порошок — водный раствор) — при язвенном стоматите, отеке слизистой оболочки рта
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4)

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

В корейской медицине

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри бронхиальной астме, бронхоэктазии, респираторных инфекциях

Части растенияцветки

Как готовилиотвар

Соцветия. В корейской медицине отвар — при бронхиальной астме, бронхоэктазии, респираторных инфекциях [1790]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 152

В корейской медицине (в сборе порошок — водный раствор)

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри язвенном стоматите, отеке слизистой оболочки рта

В корейской медицине (в сборе порошок — водный раствор) — при язвенном стоматите, отеке слизистой оболочки рта [1790]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 152

На советском дальнем востоке

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прижаропонижающее, отхаркивающее, антигельминтное

На советском Дальнем Востоке — жаропонижающее, отхаркивающее, антигельминтное [1846]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 152

Овощное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениялистья

Как готовилив супы и салаты, в сыром, поджаренном, вареном и з

Листья (черешки). Овощное — в супы и салаты, в сыром, поджаренном, вареном и засоленном виде [695, 981]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 153

Отхаркивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призатяжной кашель, коклюш, бронхиты

Как готовилипорошок

№ 10. Порошок корней астры обыкновенной — 40 г Порошок белокопытника широкого — 40 г Корни девясила высокого (порошок) — 20 г Смесь принимают по 10 г 2—3 раза в день при затяжном кашле, коклюше, бронхитах и других легочных заболеваниях.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 20

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 67 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

ещё 10 групп веществ

Фенольные соединения 1

Алифатические альдегиды и спирты 1

Высшие алифатические углеводороды и спирты 1

И ещё 2 небольшие группы. Их вещества найдёшь в книгах из списка источников.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
кариофилленветрогонное18 из 79сильная
кариофилленпротивогрибковое33 из 79сильная
протокатеховаявитаминное10 из 21заметная
кемпферолсосудоукрепляющее40 из 295сильная
п-цимоллактогонное9 из 75умеренная
В-элеменвозбуждающее аппетит9 из 22умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
в поймах рек, по берегам ручьев, на галечниках, северных склонах сопок

Где растёт

Произрастает по берегам водоёмов, в горах и предгорьях, на каменистых и скалистых склонах, а также на песках, дюнах и обнажениях.

Где
Дальн. Вост.: Сах. (юг), Курилы (юг)
Места
в поймах рек, по берегам ручьев, на галечниках, северных склонах сопок
В поймах рек, по берегам ручьев, на галечниках, северных склонах сопок; зарослями.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 151

Наблюдения в Москве

На iNaturalist в Москве отмечено 2 наблюдения этого вида. Чаще всего его замечают в апреле.

Наблюдение на iNaturalist
Фото © MOORE, CC BY-NC, iNaturalist.
18 мая 2023
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Elizaveta Sidorovskaya, iNaturalist.
28 апреля 2022

Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в супы и салаты
Как готовят
в сыром, поджаренном, вареном и засоленном виде
Листья (черешки). Овощное — в супы и салаты, в сыром, поджаренном, вареном и засоленном виде [695, 981]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 153

Что приготовить

Настой листьев или корней белокопытника гибридного при кашлелечебный
настой, «Дары наших лесов»

В народной медицине настой листьев или корней (1 столовая ложка сырья на 1/2 стакана кипятка; по 1 столовой ложке 3 раза в день) принимают при кашле как отхаркивающее средство.

Отвар сухих корней белокопытника на отваре крупылечебный
отвар, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

2 чайные ложки сухих корней белокопытника варить 10 минут в стакане отвара ячневой или перловой крупы, процедить, остудить, прибавить по вкусу меда. Принимать по столовой ложке 3 раза в день.

Настойка из календулы, белокопытника и будрылечебный
настойка, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

"В 0,5 л водки опустить 50 г лепестков календулы лекарственной, 20 г листьев белокопытника, 10 г травы будры лекарственной и настаивать 10 дней. Пить в течение дня глотками из расчета на стакан воды 50—60 капель.

Травяной сбор с галинсогой и малинойлечебный
сбор, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 1. Листья галинсоги мелкоцветковой — 20г Листья малины дикой — 20г Листья тысячелистника обыкновенного — 20г Листья мать-и-мачехи обыкновенной — 20г Листья белокопытника гибридного — 20г 2 столовые ложки сбора настаивают 1—3 часа в 0,5 л…

Травяной сбор при кр (части)лечебный
сбор, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

* Кр (части): аир болотный, корни 3 белокопытник, листья береза повислая, почки 4 донник лекарственный, трава 2 норичник зобатый, трава 2 полынь метельчатая, трава 2 софора японская, плоды 4 тысячелистник обыкновенный, трава 2 чистотел…

Чай с листьями белокопытника при гастритах и язвелечебный
чай, «Аптека на болоте», 1993

В настоящее время листья его входят в состав различных чаев, применяемых для лечения гастритов и язвы желудка, а также некоторых злокачественных опухолей.

Пищевое использование листьев белокопытника с квашеной родиолойкулинарный
заготовка, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005

Эскимосы Чукотки (Айнана, Загребин, 1994-1997) используют в пищу только листья белокопытника, добавляя его при приготовлении квашеной родиолы темно-пурпуровой (Rhodiola rosea (L.) Hohne. и Meissn.).

Приправа из белокопытника с топлёным жиромкулинарный
приправа, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005

Аборигены Чукотки используют это растение в пищу: молодые измельченные листочки белокопытника смешивают с топленым жиром и используют в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.

Еда из иван-чая с белокопытником и жиромкулинарный
заготовка, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005

Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовал также ироколистный иван-чай для народных и лечебных целей. Применение не отличалось от узколистного. Отличие состояло только в том, что для еды собирали и заливали жиром с…

Сбор с астрой № 18лечебный
порошок, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 18. Порошок корней астры обыкновенной — 50 г Порошок листьев и корней белокопытника любого — 40 г Порошок корневищ девясила высокого — 25 г Смесь принимают по 10 г 2—3 раза в день при судорожном кашле, коклюше, в начальных стадиях…

Сбор порошков при легочных заболеванияхлечебный
сбор, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 10. Порошок корней астры обыкновенной — 40 г Порошок белокопытника широкого — 40 г Корни девясила высокого (порошок) — 20 г Смесь принимают по 10 г 2—3 раза в день при затяжном кашле, коклюше, бронхитах и других легочных заболеваниях.

Припарка из листьев белокопытникалечебный
припарка, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

Свежие или сухие листья белокопытника обварить кипятком, завернуть в марлю и в виде горячей подушечки прикладывать к местам ревматических и подагрических болей.

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, 7 цитат и 88 записей о составе
    страницы 151, 152, 153
  2. Мудрость траволечения (Иванов), 1994, 1 цитата
    страница 20

Родня

Другие виды рода Белокопытник Petasites

Это история применения по книгам 1993–1994 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.