Что растётbotanik.fun
Приложение
Скачать в RuStore для AndroidСкачать в App Store для iPhone и iPad
Перилла базиликовая
Фото © H. Wilson Montgomery, Jr., CC BY-NC, iNaturalist.

Перилла базиликовая

По-современному Перилла кустарниковидная

Perilla frutescens
Семейство губоцветные
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 6 книгам. В ней 15 цитат о применении.

Определить в приложенииК источникам

Очерк

Перилла кустарниковидная безопасна в употреблении и может использоваться как в пищу, так и в народной медицине.

Перилла кустарниковидная — многолетнее растение, в средней полосе России выращиваемое как однолетнее. Формирует густые кусты высотой 40–60 см с обилием листьев и невзрачными цветками. Цветёт поздно, только при коротком дне (11 часов света в течение трёх недель), поэтому в умеренных широтах редко успевает зацвести до наступления морозов.

В китайской народной медицине отвар или порошок листьев применяют как антитоксическое, успокаивающее, болеутоляющее, потогонное, мочегонное, отхаркивающее и проливопоносное средство.
Лекарственные растения в народной медицине

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Антитоксическое, мочегонное, отхаркивающее, потогонное, успокаивающее

2 цитаты из 1 книги

Части растениялистья

Как готовилиотвар или порошок

Успокаивающее, обезболивающее, мочегонное, потогонное, отхаркивающее, противопоносное, антитоксическое.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 493
В китайской народной медицине отвар или порошок листьев применяют как антитоксическое, успокаивающее, болеутоляющее, потогонное, мочегонное, отхаркивающее и проливопоносное средство.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 290

Анальгетический, диуретический, мукокинетический, муколитический, перспирантный, седативный

1 цитата из 1 книги

Применяли приострые воспалительные заболевания дыхательных путей, хронические воспалительные заболевания дыхательных путей (J00-J47, J80-J99), кашлевой синдром, соматоформная дисфункция ВНС (F45.3), нарушения сна

Части растениятрава, плоды

Как готовилиотвар

трава, плоды седативный, анальгетический, диуретический, перспирантный, мукокинетический, муколитический острые воспалительные заболевания дыхательных путей, хронические воспалительные заболевания дыхательных путей (J00-J47, J80-J99), кашлевой синдром, соматоформная дисфункция ВНС (F45.3), нарушения сна (отвар травы и плодов (4 + 1) 1:20 – по 100 мл 3–5 раз в сутки)
Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019, стр. 127

Болеутоляющее, проливопоносное

1 цитата из 1 книги

Части растениялистья

Как готовилиотвар или порошок

В китайской народной медицине отвар или порошок листьев применяют как антитоксическое, успокаивающее, болеутоляющее, потогонное, мочегонное, отхаркивающее и проливопоносное средство.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 290

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 15 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Эфирное масло 2

Витамины 1

Гликозиды 1

Дубильные вещества 1

Каротиноиды 1

Минеральные соли 1

Органические кислоты 1

Сапонины 1

ещё 3 группы веществ

Флавоноиды 1

Эфирные масла 1

Другие вещества 4

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
пиненветрогонное38 из 187сильная
каротиноидыпротивосклеротическое70 из 318сильная
пиненпротивогрибковое57 из 187сильная
каротиноидывитаминное114 из 318сильная
пиненвозбуждающее аппетит57 из 187сильная
пиненспазмолитическое67 из 187сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
семена, листья
Когда
зимой; июль
Где
огород, клумба; на плантациях лекарственных растений, в цветниках
Часть
семена
Когда
зимой
Как
пересаживают в горшок и вносят в комнату, где она зацветает зимой и дает семена, либо закрывают светонепроницаемым покрытием прямо на грядке
Для получения семян ее либо пересаживают в горшок и вносят в комнату, где она зацветает зимой и дает семена, либо закрывают светонепроницаемым покрытием прямо на грядке, — это нужно делать ежедневно в течение 3-х недель.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 521
Часть
листья
Когда
июль
Как
собирают в июле
Время сбора. Июль.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967

Где растёт

Растёт в садах и парках, часто культивируется на огородах, клумбах и плантациях лекарственных растений.

Где встречается
сады и парки
Где
Трон. и умерен. Гималаи на выс. 300—3050 м, Бирма, Кит., Яп., п-ов Корея, Ява, С. Вьетнам, Лаос, Таиланд
Распр. Трон. и умерен. Гималаи на выс. 300—3050 м, Бирма, Кит., Яп., п-ов Корея, Ява, С. Вьетнам, Лаос, Таиланд. Культ. Гималаи, Кит., п-ов Корея, Яп.; СССР (Краснодарск. край и Ростовск. обл., УССР, Приморский край). Мировая площ, в 1963 г. 150 000 га. Уаг. егасИогийз — кит. разновидность, распр. и в СССР, таг, зезтеп ог 1$ — японск. разновидность. Раст. 150 см выс. в Яп.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 373
Где
Средняя полоса России
Места
огород, клумба
В условиях Средней полосы России периллу приходится выращивать рассадой. Семена высевают в ящики в апреле. Прорастает перилла медленно, поэтому семена лучше замочить на 2-3 дня перед посевом. После высадки в грунт, в мае-июне особого ухода перилла не требует, хотя предпочитает солнечные места с хорошей, рыхлой почвой.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 523
Где
Кавказ, Приморский край
Места
на плантациях лекарственных растений, в цветниках
Встречается на Кавказе, в Приморском крае. Культивируется как масличное и как декоративное растение.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 290
ещё 1 запись
Где
Приморье
Встречается
культивируется как масличное, иногда дичает
Культивируется как масличное, иногда дичает.
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 180

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
при квашении, засолке и мариновании овощей
Как готовят
квашение, засолка, маринование
Время этой периллы наступает в пору заготовок. Ее используют при квашении, засолке и мариновании овощей. Она не только дает приятный запах, но и окрашивает рассол и сами овощи в розовый цвет.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 523
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в салаты, мясные и рыбные блюда
Как готовят
свежим
Осторожно
листья зеленой мягче и нежнее
Листья зеленой мягче и нежнее, ее кладут в салаты, мясные и рыбные блюда.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 521
Съедобность
съедобно
Часть
побеги
Как едят
в салат
Как готовят
свежим
Осторожно
используют только нежные молодые побеги
Краснолистная перилла несколько жестковата, поэтому в салат используют только нежные молодые побеги.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 523
ещё 2 записи
Съедобность
съедобно
Часть
л.
Как едят
салатное
В Индии л. — салатное, эф. масло л. богато цитралем.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 373
Съедобность
съедобно
Часть
с.
Как едят
масло
Пищ. (с.) — масло.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Что приготовить

Болеутоляющий сборлечебный
сбор, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

Безвременник осенний Белена Белладонна Белокопытник Береза Бодяк обыкновенный 493 Раувольфия змеиная Репа Салат Синеголовник Синюха голубая Смолка Сушеница Тимьян Маршалла Укроп Хмель Чабрец Чина луговая Ясменник Яснотка белая Яснотка…

Все рецепты с этим растением, их 2 →

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Осбтит рущезсепз [..Мейзза тата АтдитаМ. стейса Гонг.М. гибоза ТГомг.М. рег 1оё4ез Гата.Рег Ца тастозасйуа ВерВ.Р. }тшезсепз Вм.Р. атеща ВемвПерилла

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 6 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные растения в народной медицине, 1967, 16 цитат и 5 записей о составе
    страницы 290, 493
  2. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019, 1 цитата и 9 записей о составе
    страница 127
  3. Кухня Робинзона, 2020, 5 цитат
    страницы 521, 523
  4. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 3 цитаты
    страница 373
  5. Антимикробные вещества высших растений, 1958, 1 запись о составе
  6. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 1 цитата
    страница 180

Родня

Эфирные масла

масло периллы базиликовой, семена

Это история применения по книгам 1958–2020 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStoreСкачать в App Store