Ятрышник трёхзубчатый
Фото © sabine-g, CC BY-NC, iNaturalist.

Ятрышник трёхзубчатый

По-современному Неотинея трёхзубчатая

ORCHIS TRIDENTATA Scop.
Семейство ОРХИДНЫЕ(ЯТРЫШНИКОВЫЕ), ORCHIDACEAE Juss.
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении, употребление не рекомендуется.

Ятрышник трёхзубчатый — многолетнее травянистое растение высотой 15–40 см. Листья сизо-зелёные, продолговато-ланцетные, расположены в нижней части стебля, обычно их 4–6. Цветки собраны в плотное округло-яйцевидное соцветие, окрашены в светло-розовый цвет. Губа цветка трёхлопастная, с тёмно-пурпуровыми крапинками, боковые лопасти короткие и тупые, средняя — с мелкими зубчиками. Шпорец тонкий, цилиндрический, в три раза короче завязи. Надземная часть появляется под осень, зимует под снегом, а весной — в мае — наступает цветение.

Безопасность

Осторожно

Недостаточно данных о токсичности и безопасности применения. Употребление не рекомендуется из-за отсутствия достоверной информации и охранного статуса растения.

Сбор

Где
в разреженных лесах, зарослях кустарников, на травяных и каменистых склонах; на лугах и лесных полянах, на мелкопесчаных, хорошо аэрируемых почвах, богатых гумусом

Где растёт

Растёт на каменистых склонах, в кустарниковых зарослях, лесах, на лугах, опушках, в степях и хвойных лесах.

Где
во всех районах
Места
в разреженных лесах, зарослях кустарников, на травяных и каменистых склонах
Встречается
изредка
Я. трёхзубчатый — О. мета Зсор. — Во всех районах — изредка. В разреженных лесах, зарослях кустарников, на травяных и каменистых склонах.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 91
Где
Ставропольская возвышенность и на Кавминводах
Места
на лугах и лесных полянах, на мелкопесчаных, хорошо аэрируемых почвах, богатых гумусом
Встречается
Красная книга РСФСР (1988)
Ареал Ятрышника трёхзубчатого охватывает Среднюю Европу, Средиземноморье, Малую Азию, Кавказ. В крае распространён на Ставропольской возвышенности и на Кавминводах. Растет на лугах и лесных полянах, на мелкопесчаных, хорошо аэрируемых почвах, богатых гумусом. Предпочитает полное освещение. Из всех ятрышников, растущих на территории края, этот вид является самым многочисленным и пластичным. Его можно встретить в ближайших окрестностях населённых пунктов. Он хорошо переносит интродукцию, выращивается в Ставропольском ботаническом саду уже более 20 лет. Надземный побег у Ятрышника трёхзубчатого появляется в конце лета и к осени формируется розетка листьев с побеговой почкой. В таком виде растение переносит зиму иод снегом. Когда снег стаивает, почка трогается в рост и к маю растение зацветает. Ятрышник трёхзубчатый уничтожается при сборе клубной, освоении территорий, выпасе скота. В местах…
Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 480

Кулинария и что приготовить

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 91
  2. Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, 1 цитата
    страница 480

Родня

Другие виды рода Ятрышник Orchis

Это история применения по книгам 2002 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.