Шелковица красная, или канадская
Фото © kwillard, CC BY-NC, iNaturalist.

Шелковица красная, или канадская

По-современному Шелковица красная

Morus rubra
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных о применении и безопасности растения.

Где растёт

Растёт на полях, как сорняк, а также в садах и парках.

Где
юг США; Евр.: Белгрия, Югосл., в др. странах Евр. как декор.; Австр.
Встречается
Культ.
Культ. юг США; Евр.: Белгрия, Югосл., в др. странах Евр. как декор.; Австр.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 128
Где
С. Амер. от Канады до Флориды
Распр. С. Амер. от Канады до Флориды.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 128

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Напиток из плодов тутового деревакулинарный
напиток, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 275. 1 кг плодов тутового дерева растереть деревянной ложкой в эмалированной, глиняной или фарфоровой посуде, смешать с суслом, приготовить напиток и принимать по стакану 3 раза в день как тонизирующее средство и для повышения…

Напиток и сироп из плодов тутового деревакулинарный
напиток, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 193т. Плоды тутового дерева применяются как тонизирующее средство и для повышения функциональной деятельности пяти важнейших органов: легких, печени, почек, селезенки, сердца, для улучшения зрения и как противовоспалительное средство.…

Сироп из шелковицыкулинарный
«Аристократический буфет», 1872

Сироп из шелковицы. Для приготовления бутылки шелковичного сиропа возьмите столько шелковицы, чтобы получилось полбутылки сока. Положите ягоды в кастрюлю, залейте четвертью бутылки воды, вскипятите семь-восемь раз, добавляя кипяток, и…

Сироп из шелковицы при бронхите и астмекулинарный
сироп, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 800 г сахара 1 л воды и поставить на огонь, варить, помешивая, до полного растворения сахара, влить в сироп приготовленный сок шелковицы и сок 1 лимона. Вновь поставить на огонь и довести до кипения, проварить 5 минут и снять с…

Квас из шелковицыкулинарный
«Пиво, квас, брага», 2007

Размять деревянным пестиком или ложкой 4 стакана перебранной и промытой шелковицы, залить 3 л холодной кипяченой воды, довести до кипения. Процедить, всыпать 1 стакан сахара, охладить до комнатной температуры, добавить 1 ст. ложку…

Кисель из льняного семеникулинарный
«Лекарственные растения (справочник)», 1995

Кисель из льняного семени. 1 столовая ложка семени заваривается стаканом кипятка, держится на слабом огне 15 минут, но можно в течение этого же времени настаивать в кипятке. Затем отстоять, слить слизь, проследив, чтобы не попадали семена;…

Кукурузная мука с сиропом и орехами при сахарном диабетекулинарный
сбор, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 100 г непросеянной кукурузной муки 1 л воды и варить в закрытой посуде на слабом огне в течение 1 часа. Снять с огня, добавить 2 столовые ложки вишневого или малинового сиропа, 3 столовые ложки грецких орехов, 1 столовую ложку…

Сбор с раковиной жемчужного моллюска и семенами чиакулинарный
сбор, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015

✓ Сбор: раковина жемчужного моллюска – 25 г, реманния китайская, корни – 25 г, пория кокосовидная, склероции – 12 г, пион полукустарниковый, корни – 10 г, кизил лекарственный, плоды —12 г, диоскорея батат, корневище – 15 г, шелковица…

Сбор для отвара с раковиной жемчужного моллюскакулинарный
сбор, «Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии», 2017

• Сбор: раковина жемчужного моллюска – 25 г, реманния китайская, листья расторопши – 20 г, корни – 25 г, пория кокосовидная, склероции – 12,5 г, пион полукустарниковый, корни – 10 г, кизил лекарственный, плоды —12,5 г, диоскорея батат,…

Сбор для компота при гипертонии и атеросклерозекулинарный
сбор, «Лекарственные свойства пряностей», 2001

Плоды кизила мужского 30,0 Плоды шиповника коричного 50,0 Плоды рябины обыкновенной 50,0 Плоды барбариса обыкновенного 30,0 Плоды аронии (рябины) черноплодной 50,0 Плоды боярышника кроваво-красного 50,0 Цветки боярышника кроваво-красного…

Морс из сбора ягод и корнейкулинарный
сбор, «Фитотерапия больных», 2002

Плоды жимолости съедобной ........- 40,0 Плоды калины обыкновенной ...... °. 20,0 Плоды аронии черноплодной ......... 30,0 Плоды рябины обыкновенной 30,0 Плоды шелковицы черной .... 30,0 Листья шелковицы черной ......... 20,0 Плоды…

Сироп из спелых ягод тутового деревакулинарный
сироп, «Буфет всевозможных водок», 1870

Сироп из спелых ягод тутового дерева. Спелые ягоды тутового дерева — 1 кг, белый толчёный сахар — 1 кг. Ингредиенты кладут в серебряную посуду и ставят на слабый огонь. Под действием тепла ягоды выделяют сок, в котором растворяется сахар.…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Morus canadensis Poir.M. missouriensis Audib.M. pensylvanica Nois.M. caroliniana Hort.M. tomentosa Raf.M. scabra Wild.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитаты
    страница 128

Родня

Другие виды рода Шелковица Morus

Это история применения по книгам 1969 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.